近日，包頭市市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，全面推動“兩個責任”落地落實，部署開展了2023年度春季校園食品安全專項檢查。自專項檢查開展以來，全市各級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員迅速行動，對轄區(qū)內校園食品安全展開拉網式檢查，針對部分單位存在的未落實“三人三責”工作制度、未按要求使用包頭市陽光餐飲互聯(lián)網+明廚亮灶智慧監(jiān)管系統(tǒng)、校領導陪餐和食品安全自查等制度落實不到位等問題，均嚴肅處理并通報同級教育部門，實施聯(lián)合懲戒，共同守護廣大師生舌尖上的安全。
為確保食品安全“兩個責任”落實到位，檢查反饋問題整改到位，切實筑牢校園食品安全防線。2月22日，市局分管副局長帶領市、區(qū)（旗縣）兩級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員，深入昆區(qū)包鋼幼教管理處民族幼兒園食堂和包頭市田家炳中學學生餐廳開展“雙隨機”聯(lián)合執(zhí)法檢查，重點對企業(yè)制度執(zhí)行情況、場所基本條件和衛(wèi)生情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品原料及食品添加劑管理、清洗消毒及留樣是否符合規(guī)定等方面進行檢查，并且現(xiàn)場使用快速檢驗技術對食堂使用的米面油等大宗食品和餐飲具潔凈度進行了檢驗。
下一步，包頭市市場監(jiān)管局將持續(xù)保持對校園食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢，落實“四個最嚴”監(jiān)管要求，結合食品安全“兩個責任”工作要求，全面推動社會共治，筑牢食品安全防線，確保廣大師生飲食安全和身體健康。
稿件來源：包頭市市場監(jiān)督管理局（餐飲服務監(jiān)督管理科）
