當(dāng)前，雨水多發(fā)、氣溫回升、空氣濕度大，正是適合野生蘑菇生長(zhǎng)繁殖的旺盛期，也是誤采誤食野生毒蘑菇導(dǎo)致中毒的高發(fā)時(shí)期。龍南市市場(chǎng)監(jiān)管局積極部署開(kāi)展野生蘑菇中毒防控工作，做到早提醒、早預(yù)防。
一是加強(qiáng)宣傳力度。在學(xué)校門(mén)口、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店等場(chǎng)所張貼“預(yù)防野生毒蘑菇中毒安全警示”宣傳單，耐心向?qū)W校食品安全管理人員、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者等講解宣傳誤食毒蘑菇的嚴(yán)重危害，提醒農(nóng)戶和消費(fèi)者“珍惜生命，遠(yuǎn)離野生毒蘑菇”，不采摘、不買(mǎi)賣(mài)、不食用野生蘑菇，以免因誤食野生毒蘑菇而中毒。
二是加強(qiáng)檢查力度。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲經(jīng)營(yíng)單位等加大監(jiān)管力度，教育督促各類經(jīng)營(yíng)者不得加工、經(jīng)營(yíng)有毒野生蘑菇；要求各經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)責(zé)任主體意識(shí)，嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道，確保不購(gòu)進(jìn)野生毒蘑菇，嚴(yán)防有毒野生蘑菇流入市場(chǎng)和餐桌。
