為切實做好2023年春季學(xué)校食品安全工作,有效防控校園及周邊食品安全風(fēng)險,全力保障廣大師生飲食安全,結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,民勤縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安等部門,成立兩個檢查組,在全縣范圍內(nèi)開展2023年春季校園及周邊食品安全檢查。
本次檢查以學(xué)校(幼兒園)食堂場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、進貨查驗、索證索票、原料貯存、食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣、“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺應(yīng)用等為主要檢查內(nèi)容,通過聽取學(xué)校匯報、查閱食品安全檔案資料、實地查看等方式,對全縣各類各級學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂開展全覆蓋檢查,督促城鄉(xiāng)各級學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,強化自查自糾,及時消除食品安全風(fēng)險隱患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的能夠立即整改的問題進行現(xiàn)場反饋,現(xiàn)場指導(dǎo)整改,對無法現(xiàn)場整改的8條隱患問題責(zé)令限期整改,確保校園食品安全各項管理制度落細落實。
同時,各鎮(zhèn)市場監(jiān)管所同步聯(lián)動開展校園及周邊食品安全專項檢查,全面排查食品安全風(fēng)險隱患,截至目前,累計排查隱患問題27條,問題已全部整改到位,確保了廣大師生飲食安全。