近日，蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品藥品檢驗檢測中心充分發(fā)揮食品快速檢測的針對性、科學(xué)性、有效性，進一步加大食品安全監(jiān)督抽檢力度，旨在通過技術(shù)性深入排查食品安全隱患，真正做到防患于未然，全力助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作提速進位、提質(zhì)增效。
快速檢測工作主要圍繞轄區(qū)大型超市、蔬菜水果店、中型餐館等，以蔬菜、水果、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、淀粉制品等為重點檢測對象，主要對農(nóng)藥殘留、二氧化硫、食品添加劑、亞硝酸鹽等項目進行快速檢測，目前，已抽取食用農(nóng)產(chǎn)品10批次、糧食加工品2批次、淀粉制品2批次、調(diào)味料3批次、醬鹵肉1批次，累計18批次，檢測結(jié)果全部合格，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。
下一步，將繼續(xù)發(fā)揮食品快檢“專業(yè)、快速、準(zhǔn)確、及時”的優(yōu)勢，綜合運用各監(jiān)管所快檢室、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室、企配快檢室、快檢車等媒介，均衡分配全年監(jiān)督抽樣任務(wù)，對節(jié)令性等食品進行針對性、多層次快檢篩查，進一步強化源頭治理，堅決防止不合格食品流入市場，真正為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。
