近日，蚌埠市市場監(jiān)管局印發(fā)《蚌埠市食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊規(guī)范提升行動2023年度工作計劃》，實施“四大能力提升工程”，推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建，提高食品生產(chǎn)安全保障能力，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
實施企業(yè)落實主體責(zé)任能力提升工程，探索“四個模板”：企業(yè)落實主體責(zé)任規(guī)定參考模板、企業(yè)監(jiān)管信息統(tǒng)一公示模板、企業(yè)精細(xì)化監(jiān)管基本模板、落實主體責(zé)任能力提升路徑模板，壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
實施監(jiān)管部門監(jiān)管能力提升工程，做到“三個強化”：強化“建章立制”、強化監(jiān)督檢查、強化效能提升，提高監(jiān)管部門監(jiān)管水平。
實施風(fēng)險隱患排查能力提升工程，從加強風(fēng)險隱患排查、完善風(fēng)險隱患臺賬、強化風(fēng)險隱患治理等方面部署和安排，確保風(fēng)險排查到位，臺賬建立到位，隱患治理到位。
實施示范培育發(fā)展能力提升工程，要求繼續(xù)加強示范培育，持續(xù)開展規(guī)范提升，切實強化幫扶指導(dǎo)，全力推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
蚌埠市市場監(jiān)管局還提出了打造“教學(xué)基地”、開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員技能競賽、探索檢驗資源共建共享模式、實施新改擴建單位提前介入機制等創(chuàng)新舉措，積極探索可復(fù)制、可推廣的工作經(jīng)驗，努力助推蚌埠市國家食品安全示范城市首創(chuàng)首成。
