為加強節(jié)日期間食品安全，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險隱患，守牢食品安全底線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。近期，州食品檢驗檢測中心組織開展了春節(jié)期間食品安全專項抽檢工作。
此次專項抽檢堅持廣泛覆蓋、做到點面兼顧，緊盯春節(jié)期間風(fēng)險程度高、消費量大、群眾關(guān)注程度高的品種，抽檢范圍覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲等不同業(yè)態(tài)，涉及食品銷售、餐飲服務(wù)單位、小作坊、旅游景點及學(xué)校食堂等，類別包括消費量較大的面制品、糕點、民族特色食品及餐飲具等，共抽取各類樣品60批次。整個抽檢過程嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》進行，同時加強監(jiān)督抽檢與監(jiān)管執(zhí)法的互聯(lián)互通，與州市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊聯(lián)動，對被抽樣單位進行現(xiàn)場檢查，并對檢查出的問題督促限期整改。
目前，各項檢驗工作正在有序開展。下一步，州食品檢驗檢測中心將持續(xù)加大抽檢力度，充分發(fā)揮食品抽檢前哨作用，切實防控食品安全風(fēng)險，營造放心消費環(huán)境，確保春節(jié)期間人民群眾飲食安全。
供稿：州食品檢驗檢測中心
