元宵節(jié)將至，為了給轄區(qū)群眾提供平穩(wěn)有序、健康安全的節(jié)日食品消費(fèi)市場(chǎng)，小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于近日集中對(duì)元宵食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展安全檢查。
一是圍繞重點(diǎn)場(chǎng)所，針對(duì)重點(diǎn)業(yè)態(tài)。本次檢查以加工小作坊、超市、集貿(mào)市場(chǎng)及臨時(shí)售賣攤點(diǎn)為檢查對(duì)象，強(qiáng)化對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售元宵經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督指導(dǎo)，加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)無(wú)證制售元宵食品的摸排力度，早介入、早規(guī)范。
二是查驗(yàn)進(jìn)貨渠道、保證貯存條件。重點(diǎn)對(duì)加工原料、餡料和預(yù)包裝產(chǎn)品查驗(yàn)索證索票、人員健康、衛(wèi)生條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件，嚴(yán)防問(wèn)題元宵流入市場(chǎng)。
三是強(qiáng)化靶向識(shí)別，運(yùn)用快檢抽查。對(duì)生產(chǎn)加工和現(xiàn)制現(xiàn)售元宵產(chǎn)品，采用快速檢測(cè)試劑盒對(duì)硼砂、吊白塊等違法添加指標(biāo)進(jìn)行快檢快篩，實(shí)現(xiàn)關(guān)口前移、精準(zhǔn)監(jiān)管。
截至目前，共檢查元宵生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位23家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》4份，下架標(biāo)識(shí)不規(guī)范、脫冷售賣的元宵產(chǎn)品32公斤。
小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，元宵雖小但熱量不小，高糖且支鏈淀粉含量高，不易消化，不宜過(guò)多食用，元宵節(jié)期間12315投訴舉報(bào)渠道暢通，會(huì)及時(shí)解答、處置元宵節(jié)令食品相關(guān)安全問(wèn)題，堅(jiān)實(shí)守牢節(jié)日餐桌安全。
供稿 | 小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
