2023年春節(jié)將至，為切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)前后“米袋子”“菜籃子”安全，把控可能存在的食品安全隱患，切實(shí)保障春節(jié)期間轄區(qū)群眾的飲食安全，近日，蘭州市紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展2023年春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢。
一是提前謀劃。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視春節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，第一時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)籌謀劃，及時(shí)出臺(tái)抽檢計(jì)劃，全面細(xì)化工作機(jī)制、工作流程和崗位責(zé)任，明確工作進(jìn)度安排，確保專項(xiàng)抽檢責(zé)任到人，任務(wù)落實(shí)到位。此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢任務(wù)共抽檢16批次，涉及糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、保健食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等9類節(jié)日消費(fèi)量大的食品。
二是突出重點(diǎn)。此次專項(xiàng)抽檢主要在獲證食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等經(jīng)營環(huán)節(jié)（流通、餐飲）進(jìn)行，重點(diǎn)以群眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大、安全風(fēng)險(xiǎn)高的食品為主，著重關(guān)注生產(chǎn)經(jīng)營假冒食品、山寨食品、三無食品、非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。
三是嚴(yán)格流程。專項(xiàng)抽檢工作嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的要求進(jìn)行抽樣、檢驗(yàn)和結(jié)果上報(bào)，保障抽樣地點(diǎn)和樣品信息的準(zhǔn)確性，抽檢數(shù)據(jù)全部錄入新的國家抽檢數(shù)據(jù)系統(tǒng)，切實(shí)做到程序合規(guī)，環(huán)節(jié)相扣，實(shí)施有序，確保結(jié)果的真實(shí)、客觀和準(zhǔn)確。
四是注重時(shí)效。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)將食品抽檢結(jié)果在國家抽檢系統(tǒng)及紅古區(qū)政府網(wǎng)站進(jìn)行公開公示，堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、隱患早預(yù)警、問題早處置，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，加大對(duì)不合格食品的核查處置，充分發(fā)揮抽檢檢測(cè)工作在防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患中的前哨作用，有效化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障我區(qū)居民飲食上的安全。
