為加快市食品安全包保責任制工作部署“，統(tǒng)籌推進”兩個責任“有機統(tǒng)一，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)員在包保領(lǐng)導(dǎo)與A級食品企業(yè)之間橋梁紐帶作用，提升A級食品企業(yè)主體包保協(xié)調(diào)員的業(yè)務(wù)水平。近日，上饒市市場監(jiān)管局召開了食品安全”兩個責任“A級食品企業(yè)主體包保協(xié)調(diào)員培訓(xùn)會。會議邀請市場監(jiān)管局食品總監(jiān)、餐飲科、食品流通科、食品生產(chǎn)科、食安辦秘書科及執(zhí)法局食品相關(guān)負責人進行食品業(yè)務(wù)知識授課。全市A級食品企業(yè)主體包保的協(xié)調(diào)員、聯(lián)絡(luò)員共計30余人參加此次培訓(xùn)。
會議傳達了食品安全”兩個責任“落實省級督查檢查工作要點，授課人員圍繞食品衛(wèi)生通則、包保責任清單及其檢查要點（日管控、周排查、月調(diào)度表）等內(nèi)容進行了詳細講解。
本次培訓(xùn)緊密結(jié)合工作實際，具有很強的針對性、指導(dǎo)性和實操性，旨在提高A級食品企業(yè)主體包保的協(xié)調(diào)員、聯(lián)絡(luò)員對落實食品安全”兩個責任“工作的認識，對落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任有更深的理解。同時，進一步明確了包保工作重點和檢查內(nèi)容，為落實食品安全責任制，做好食品安全工作打下扎實的基礎(chǔ)。
培訓(xùn)結(jié)束后，協(xié)調(diào)員到企業(yè)進行督查，向企業(yè)介紹了”兩個責任落實“的相關(guān)政策和要求，并指導(dǎo)企業(yè)加強食品安全的管理，更好的將企業(yè)食品安全”主體責任“落實落地。
來源：食安辦
