為貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），進(jìn)一步提升全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平和食品質(zhì)量安全水平，推動(dòng)建立食品安全企業(yè)主體責(zé)任長效工作機(jī)制，我省特殊食品監(jiān)管系統(tǒng)緊緊圍繞市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局有關(guān)部署要求，按照“及早部署、及時(shí)推進(jìn)”的要求，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。
抓緊摸底。結(jié)合我省監(jiān)管工作實(shí)際，對全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)狀態(tài)、食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、食品安全管理人員等情況盡快進(jìn)行全面摸底。
加強(qiáng)指導(dǎo)。強(qiáng)化對特殊食品監(jiān)管系統(tǒng)落實(shí)《規(guī)定》的工作指導(dǎo)，要求全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)充分認(rèn)識落實(shí)《規(guī)定》的重要意義。
配齊關(guān)鍵人員。目前全省已有37家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)（其中：34家保健食品生產(chǎn)企業(yè)、3家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、1家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)），食品安全總監(jiān)皆已到崗，人員名單已在省局官網(wǎng)公示、接受社會(huì)監(jiān)督。
下一步，省市場監(jiān)管局將以建立健全落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任工作機(jī)制為抓手，進(jìn)一步督促指導(dǎo)企業(yè)調(diào)整完善相關(guān)配套制度文件、建立建全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，細(xì)化企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員工作職責(zé)，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度制度，推進(jìn)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。
稿源：特殊食品處
