2022年10月10日-10月24日，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀區(qū) 17 家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：
1、北京世海拉面館
（招牌名稱：世海拉面館）
存在食材落地存放、水池混用、超范圍經(jīng)營涼菜的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)、《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)、《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
2、北京新藝品匯商貿(mào)中心
?。ㄕ信泼Q：煎餅）
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第十八條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。
3、北京福星牛餐飲服務(wù)有限公司
?。ㄕ信泼Q：安徽牛肉湯面）
存在后廚發(fā)現(xiàn)蟑螂的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
4、云川人家（北京）餐飲管理有限公司
（招牌名稱：張亮麻辣燙）
存在無食品安全自查制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
5、北京衙記餐飲服務(wù)有限公司
（招牌名稱：小谷姐姐）
存在經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生不整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
6、北京西北快車快餐店
?。ㄕ信泼Q：西安泡饃館）
存在未規(guī)范佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
7、北京味多美食品有限責(zé)任公司第七十二西餅店
?。ㄕ信泼Q：味多美）
存在經(jīng)營場所有蒼蠅的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
8、北京騏蕓餐飲管理有限公司
?。ㄕ信泼Q：哞哞小花牛鮮奶屋）
存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
9、北京順宜天成餐飲管理有限公司遠(yuǎn)大路店
?。ㄕ信泼Q：便宜坊）
存在采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款、的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，立案查處。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
10、北京志金有緣餐飲部
?。ㄕ信泼Q：葉氏私房牛肉面）
存在進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
11、北京市海淀區(qū)田村街道鄭書華便利店
?。ㄕ信泼Q：哥倆好大大牛肉串）
存在未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
12、北京喜慶祥餐館
?。ㄕ信泼Q：天天有魚燒烤）
存在未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
13、北京聚點(diǎn)輝煌餐飲有限責(zé)任公司
?。ㄕ信泼Q：聚點(diǎn)）
存在食品中混有異物的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，立案查處。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
14、北京姐夫的小菜通羅餐飲有限公司海淀區(qū)丹棱街分公司
?。ㄕ信泼Q：姐夫的小菜）
存在涼菜間有熱加工行為且溫度不達(dá)標(biāo)的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
15、北京齊魯小館餐飲管理有限公司
?。ㄕ信泼Q：齊魯小碗菜）
存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
16、北京韓商匯餐飲管理有限公司
?。ㄕ信泼Q：樂園）
存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
17、北京華蓉餐飲有限公司
（招牌名稱：無）
存在后廚環(huán)境不潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
