為貫徹落實國家市場監(jiān)督管理總局下發(fā)的《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，進一步督促食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任，銀川市市場監(jiān)督管理局及時制定全市企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定實施方案，規(guī)定企業(yè)食品安全總監(jiān)任命辦法，明確食品安全總監(jiān)職責和食品安全員守則。目前，已有銀川市伊百盛生物工程有限公司等111家食品生產經營企業(yè)按照食品安全總監(jiān)資格進行考察、公示，第一批23名食品安全總監(jiān)和124名食品安全員11月1日正式到崗上任，履行相應職責，全面履行“日管控、周排查、月調度”風險防控動態(tài)管理職責，推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責任落實機制，實現對風險的精準防控，確保出了問題后能夠找得到人、查得清事。
11月1日實施的《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》明確，在依法配備食品安全員的基礎上，特殊食品生產企業(yè)，大中型食品生產企業(yè)，大中型餐飲服務企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)總部，大中型食品銷售企業(yè)、連鎖銷售企業(yè)總部，用餐人數300人以上的托幼機構食堂、用餐人數500人以上的學校食堂，以及用餐人數或者供餐人數超過1000人的單位等應當配備食品安全總監(jiān)，以落實和強化生產經營者主體責任。經摸底排查，銀川市共有321家中型以上食品生產企業(yè)需設立食品安全總監(jiān)及食品安全員，有24923家中型以下企業(yè)需設立食品安全員，要求所有企業(yè)于11月30日前完成設立工作。銀川市市場監(jiān)督管理局將對食品安全總監(jiān)不定期開展食品安全培訓、考核、隨機抽考，督促企業(yè)落實食品安全責任制、主要負責人責任、食品安全總監(jiān)責任、食品安全員責任。銀川市市場監(jiān)督管理局以學習貫徹黨的二十大精神為動力，遵循“四個最嚴”要求，集中力量攻堅，努力構建“三清單一承諾”（責任清單、任務清單、督導清單、責任與任務承諾書）制度體系，把責任明確到人、落實到點，有機銜接企業(yè)主體責任和屬地管理責任，持續(xù)推動創(chuàng)建國家食品安全示范城市，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
