為進(jìn)一步提升轄區(qū)肉制品質(zhì)量安全水平，確保肉制品質(zhì)量安全。甘肅省高臺縣新壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所結(jié)合轄區(qū)實際，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，指導(dǎo)肉店改造提升，確保肉食食品安全。
今年以來，該所不斷加強(qiáng)肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，督促轄區(qū)內(nèi)肉店按照《肉店規(guī)范改造提升標(biāo)準(zhǔn)及要求》對經(jīng)營場所進(jìn)行了改造提升。同時，結(jié)合加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，持續(xù)開展肉制品質(zhì)量安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時督促整改，及時消除食品安全風(fēng)險隱患。至目前，開展肉制品質(zhì)量安全檢查3場次，檢查肉制品經(jīng)營主體26戶次，指導(dǎo)完成了4家肉店改造提升。
下一步，新壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將及時開展“回頭看”檢查，緊盯問題整改落實，進(jìn)一步提升轄區(qū)內(nèi)肉制品安全監(jiān)管水平。
