為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，根據(jù)“雙隨機(jī)一公開(kāi)”檢查要求，自10月19日起，安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)對(duì)餐飲行業(yè)開(kāi)展一次“雙隨機(jī)一公開(kāi)”檢查。檢查以定向與不定向抽查相結(jié)合方式在全區(qū)登記在冊(cè)的餐飲企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)中隨機(jī)抽取87戶(hù)作為檢查對(duì)象；隨機(jī)在全局82名執(zhí)法人員中抽取12名執(zhí)法人員作為檢查人員，分組開(kāi)展檢查工作。
本次檢查按照餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查和查閱資料，重點(diǎn)對(duì)各餐飲單位證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過(guò)程、場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲具清洗消毒、食品安全管理等多個(gè)方面進(jìn)行全面檢查，同時(shí)要求各餐飲單位要嚴(yán)格遵守疫情防控的各項(xiàng)規(guī)定，做好“測(cè)掃戴”等各項(xiàng)防疫措施。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要求本次雙隨機(jī)檢查工作必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，并形成“雙隨機(jī)一公開(kāi)”檢查報(bào)告。檢查人員對(duì)抽查事項(xiàng)清單中的檢查內(nèi)容按要求進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法違規(guī)行為，能夠及時(shí)糾正的應(yīng)予當(dāng)場(chǎng)糾正，對(duì)需發(fā)出監(jiān)察意見(jiàn)或給予立案查處的，應(yīng)予提出建議，形成檢查意見(jiàn)書(shū)面移交轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所或局機(jī)關(guān)依法予以處理。
截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人員90人次，檢查餐飲單位45戶(hù)次。本次檢查結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。
