食品伙伴網(wǎng)訊10月20日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第33期通告，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、飲料、方便食品、餅干、糕點(diǎn)和豆制品等6類食品875批次樣品，不合格食品22批次，檢出微生物污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問題。
飲用水、方便面、綠豆糕等10批次食品檢出微生物污染問題
10批次食品檢出微生物污染問題，分別為標(biāo)稱東莞市雅源純凈水有限公司生產(chǎn)的華心泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱樂昌市清益山泉飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東莞市石龍華匯食品商行銷售的標(biāo)稱廣東七寶一丁食品有限公司生產(chǎn)的海鮮蟹皇伊面（油炸方便面），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；汕頭市潮南區(qū)大森洋貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱汕頭市正雄食品有限公司生產(chǎn)的桂花蓮子草莓堅(jiān)果，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東莞市東城福盛食品店銷售的標(biāo)稱揭陽市安培營養(yǎng)品有限公司生產(chǎn)的綠豆爽（蓮子紅棗），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東莞市東城龍熙食品商行銷售的標(biāo)稱廣東新盟食品有限公司生產(chǎn)的菓子町園道人氣小蛋仔（牛奶味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市花都區(qū)獅嶺享發(fā)百貨商店銷售的標(biāo)稱羅定市龍翔食品有限公司生產(chǎn)的4+3牛奶草莓味面包，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市花都區(qū)獅嶺享發(fā)百貨商店銷售的標(biāo)稱東莞市錦業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的北海道面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；揭陽市揭西縣福家欣貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱豐順縣香泰潤食品廠生產(chǎn)的芡實(shí)燕麥淮山黑芝麻糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東莞市塘廈祥興副食商行銷售的標(biāo)稱東莞市錦加興食品有限公司生產(chǎn)的綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力。銅綠假單胞菌對(duì)于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險(xiǎn)較大?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品中銅綠假單胞菌均不得檢出。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；也可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。食品受霉菌污染后會(huì)腐敗變質(zhì)，失去其食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中環(huán)境或生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生狀況不佳；還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。
辣椒醬、支竹檢出食品添加劑超限量使用問題
2批次食品檢出食品添加劑問題，分別為肇慶市端州區(qū)楊盛食品商行銷售的標(biāo)稱廣東嘉元食品有限公司生產(chǎn)的辣椒醬（桂林辣椒醬），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；韶關(guān)市武江區(qū)燕來食用農(nóng)產(chǎn)品店銷售的支竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
防腐劑是常見的食品添加劑，指天然或合成的化學(xué)成分，用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)。長期食用防腐劑超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成損害。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，防腐劑在混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中未嚴(yán)格控制各防腐劑的用量。
含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留。豆類制品中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計(jì)）為100mg/kg。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害，但長期食用鋁超標(biāo)的食品會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)記憶能力下降，影響兒童智力發(fā)育。
小麻花、餅干、沙琪瑪?shù)?0批次食品檢出其他指標(biāo)問題
10批次食品檢出其他指標(biāo)問題，分別為肇慶市端州區(qū)四記食品銷售有限公司銷售的標(biāo)稱云浮市劍花醬油廠生產(chǎn)的一品鮮釀造醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求；標(biāo)稱河源博林食品有限公司生產(chǎn)的客家全豬湯固體調(diào)味料，總砷（以As計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州高德置地廣場(chǎng)分公司銷售的標(biāo)稱中山市鮮寶食品有限公司生產(chǎn)的桃桃金鳳果汁茶飲料，咖啡因不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求；梅州市梅縣一線天飲用水店銷售的標(biāo)稱蕉嶺縣云嶺壽泉水廠生產(chǎn)的嶺東山泉包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；梅州市梅江區(qū)興浪泉之鄉(xiāng)經(jīng)銷點(diǎn)銷售的標(biāo)稱蕉嶺縣云嶺壽泉水廠生產(chǎn)的客景來包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；肇慶市端州區(qū)心動(dòng)零食店銷售的標(biāo)稱高州市旺利隆食品廠生產(chǎn)的香芋味威化餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；端州區(qū)樂購特食品生活超市銷售的標(biāo)稱高州市旺利隆食品廠生產(chǎn)的椰子味威化餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市番禺區(qū)大龍新頂鴻食品商行銷售的標(biāo)稱廣州市威皇食品有限公司生產(chǎn)的薄霸韌性餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東莞市塘廈俊發(fā)副食商店銷售的標(biāo)稱東莞市鴻怡食品有限公司生產(chǎn)的小麻花（香蔥味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；河源市天天樂超市有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市康年食品有限公司生產(chǎn)的葡萄沙琪瑪，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氨基酸態(tài)氮是醬油、釀造醬等產(chǎn)品的特征性品質(zhì)指標(biāo)之一。氨基酸態(tài)氮含量越高，產(chǎn)品的質(zhì)量越好，鮮味越濃。氨基酸態(tài)氮不合格，主要影響的是產(chǎn)品的風(fēng)味。氨基酸態(tài)氮含量不達(dá)標(biāo)，可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，未達(dá)到要求發(fā)酵的時(shí)間；也有可能是產(chǎn)品配方缺陷的問題；還有可能存在個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在生產(chǎn)過程中為降低成本而故意摻假的情況。
砷是一種類金屬元素，主要存在于土壤、空氣和水中。食物中砷污染主要來源于含砷農(nóng)藥、環(huán)境砷污染、含砷的原料等。食物中的砷以不同形態(tài)存在，包括無機(jī)砷以及有機(jī)砷，合計(jì)為總砷。砷主要通過飲水、食物經(jīng)消化道進(jìn)入體內(nèi)。長期大量攝入無機(jī)砷超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致皮膚損害、發(fā)育毒性、神經(jīng)毒性、糖尿病等?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，調(diào)味品（水產(chǎn)調(diào)味品、藻類調(diào)味品和香辛料類除外）中總砷的最高限量值為0.5mg/kg?？偵槌瑯?biāo)的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的原料中砷含量超標(biāo)。
溴酸鹽是桶裝水生產(chǎn)過程中經(jīng)臭氧消毒后生成的有害消毒副產(chǎn)物，在國際上被定為2B級(jí)的潛在致癌物，長期飲用含溴酸鹽的桶裝水可使人體致癌。瓶（桶）裝飲用水中的溴酸鹽含量的多少與水源中溴化物的含量、加工過程中滅菌工藝使用的臭氧濃度有關(guān)。溴酸鹽超標(biāo)的主要原因是生產(chǎn)企業(yè)的消毒工序控制不嚴(yán)或者工藝不符合要求。
咖啡因指標(biāo)是茶飲料的特征性指標(biāo)，并且是茶飲料標(biāo)準(zhǔn)中的強(qiáng)制性條款，不同類型的茶飲料其咖啡因的含量必須達(dá)到相應(yīng)水平，否則就不能稱其為茶飲料。造成茶飲料中咖啡因指標(biāo)不合格的原因，主要是原材料中咖啡因的含量不足，企業(yè)對(duì)原材料檢測(cè)把關(guān)不嚴(yán)格，生產(chǎn)工藝參數(shù)與配料計(jì)量控制不嚴(yán)密以及缺乏必要的檢測(cè)手段等。
過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標(biāo)。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害，但長期食用嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)存條件控制不當(dāng)有關(guān)。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
不合格產(chǎn)品信息
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號(hào)
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
公告號(hào)
任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
SC22440000606432541
1
云浮市劍花醬油廠
云浮市云城區(qū)腰古鎮(zhèn)水東村委即高要交界松云村委會(huì)側(cè)
肇慶市端州區(qū)四記食品銷售有限公司
肇慶市端州區(qū)天寧南路28號(hào)天福廣場(chǎng)A區(qū)首層第8卡
一品鮮釀造醬油
4.69升/瓶
劍花 JIANHUA+圖形商標(biāo)
2022/01/12
氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))║0.79g/100mL║≥0.9g/100mL
調(diào)味品
2022年第33期
廣東/省抽
廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
SC22440000606432511
2
廣東嘉元食品有限公司
廉江市良種繁育場(chǎng)
肇慶市端州區(qū)楊盛食品商行
廣東省肇慶市端州區(qū)睦民路南2號(hào)天福廣場(chǎng)首層首層A15卡
辣椒醬(桂林辣椒醬)
150克/瓶
好嘉元+圖形商標(biāo)
2022/04/15
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║≤1
調(diào)味品
2022年第33期
廣東/省抽
廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
SC22440000606432839
3
河源博林食品有限公司
河源市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊
河源博林食品有限公司
河源市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊
客家全豬湯固體調(diào)味料
200克/瓶
客家姨
2022/05/03
總砷(以As計(jì))║1.6mg/kg║≤0.5mg/kg
調(diào)味品
2022年第33期
廣東/省抽
初檢機(jī)構(gòu)：廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號(hào)
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
加工日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
公告號(hào)
任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
GC22440000596208498
1
東莞市雅源純凈水有限公司
東莞市虎門鎮(zhèn)懷德村雅瑤小組蔴仔埔
東莞市雅源純凈水有限公司
東莞市虎門鎮(zhèn)懷德村雅瑤小組蔴仔埔工業(yè)三路1號(hào)
華心泉包裝飲用水
16.8L/桶
華心泉
2022-08-01
銅綠假單胞菌║0;0;0;52;1CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0
飲料
2022年第33期
廣東/總局國抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
GC22440000596260376
2
樂昌市清益山泉飲用水有限公司
樂昌市樂城街道（河南）洪蓮村委會(huì)大塊沖組
樂昌市清益山泉飲用水有限公司
樂昌市樂城街道洪蓮村委會(huì)大塊沖組
包裝飲用水
18升/桶
“圖案”
2022-08-02
銅綠假單胞菌║0;0;156;0;0CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0
飲料
2022年第33期
廣東/總局國抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
SC22440000004540935
3
中山市鮮寶食品有限公司
中山市黃圃鎮(zhèn)食品工業(yè)園健富路1號(hào)
廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州高德置地廣場(chǎng)分公司
廣州市天河區(qū)花城大道85、87號(hào)商場(chǎng)負(fù)二層B210商鋪
桃桃金鳳果汁茶飲料
410mL/瓶
檸可
2022-04-26
咖啡因║10.9mg/kg║≥35mg/kg
飲料
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所
SC22440000004541515
4
蕉嶺縣云嶺壽泉水廠
蕉嶺縣蕉城鎮(zhèn)橫崗村溪峰口萬安橋側(cè)A塊地
梅縣一線天飲用水店
廣東省梅州市梅縣區(qū)新城辦事處華銀商業(yè)大街清華園2號(hào)
嶺東山泉包裝飲用水
18.9L/桶
/
2022-08-01
溴酸鹽║0.0123 mg/L║≤0.01mg/L
飲料
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所
SC22440000004541483
5
蕉嶺縣云嶺壽泉水廠
蕉嶺縣蕉城鎮(zhèn)橫崗村溪峰口萬安橋側(cè)A塊地
梅州市梅江區(qū)興浪泉之鄉(xiāng)經(jīng)銷點(diǎn)
梅州市梅江區(qū)南堤客都新村C37棟首層第1號(hào)店（現(xiàn)強(qiáng)民路2-16號(hào)）
客景來包裝飲用水
550ml/瓶
客景來
2022-07-20
溴酸鹽║0.0118 mg/L║≤0.01mg/L
飲料
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所
方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號(hào)
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
加工日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
公告號(hào)
任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
GC22440000596244409
1
廣東七寶一丁食品有限公司
廣東省東莞市萬江街道流涌尾黃洲工業(yè)路5號(hào)1號(hào)樓101室
東莞市石龍華匯食品商行
東莞市石龍鎮(zhèn)沙頭角路2號(hào)102室
海鮮蟹皇伊面（油炸方便面）
（面餅+配料）：60克 面餅：56克/袋
七寳一丁
2022-07-16
菌落總數(shù)║14000;14000;23000;12000;7400CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
方便食品
2022年第33期
廣東/總局國抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
GC22440000596208445
2
汕頭市正雄食品有限公司
汕頭市龍湖區(qū)嵩山路126號(hào)二、五樓
汕頭市潮南區(qū)大森洋貿(mào)易有限公司
汕頭市潮南區(qū)司馬浦鎮(zhèn)車站對(duì)面兩英路口
桂花蓮子草莓堅(jiān)果
368克（內(nèi)裝10小包）/袋
香佰仕＋圖案
2022-07-01
菌落總數(shù)║23000;20000;17000;24000;25000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
方便食品
2022年第33期
廣東/總局國抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
SC22440000596200593
3
揭陽市安培營養(yǎng)品有限公司
揭陽市揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)園B4棟4樓
東莞市東城福盛食品店
東莞市東城街道下橋明達(dá)大廈南區(qū)12號(hào)
綠豆爽（蓮子紅棗）
320克（內(nèi)裝8小包）/袋
MM美咪營養(yǎng)食品系列+圖案
2022-04-11
霉菌║70;70;35;65;65CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²
方便食品
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號(hào)
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
公告號(hào)
任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
SC22440000003640049
1
高州市旺利隆食品廠
高州市紅荔路197號(hào)
端州區(qū)心動(dòng)零食店
肇慶市端州區(qū)信安三路3號(hào)敏捷廣場(chǎng)六期一層1059號(hào)鋪
香芋味威化餅干
稱重銷售
圖形商標(biāo)
2022/5/30
過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.45g/100g║≤0.25g/100g
餅干
2022年第33期
廣東/省抽
廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院
SC22440000003640057
2
高州市旺利隆食品廠
高州市紅荔路197號(hào)
端州區(qū)樂購特食品生活超市
肇慶市端州區(qū)端州二路黃崗市場(chǎng)二樓
椰子味威化餅干
稱重銷售
圖形商標(biāo)
2021/12/12
過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.43g/100g║≤0.25g/100g
餅干
2022年第33期
廣東/省抽
廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院
GC22440000596200371
3
廣州市威皇食品有限公司
廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)池田開發(fā)區(qū)
廣州市番禺區(qū)大龍新頂鴻食品商行
廣州市番禺區(qū)大龍街亞運(yùn)大道224號(hào)清河綜合市場(chǎng)V區(qū)040、041號(hào)鋪
薄霸韌性餅干
160克/袋
立威+圖案
2022-05-21
過氧化值(以脂肪計(jì))║0.48g/100g║≤0.25g/100g
餅干
2022年第33期
廣東/總局國抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號(hào)
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
公告號(hào)
任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
GC22440000596200450
1
東莞市鴻怡食品有限公司
東莞市橋頭鎮(zhèn)石水口村科技路19號(hào)
東莞市塘廈俊發(fā)副食商店
東莞市塘廈鎮(zhèn)168振業(yè)路66號(hào)
小麻花（香蔥味）
300克/盒
/
2022-04-03
過氧化值(以脂肪計(jì))║1.1g/100g║≤0.25g/100g
糕點(diǎn)
2022年第33期
廣東/總局國抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
GC22440000596200514
2
廣東新盟食品有限公司
東莞市茶山鎮(zhèn)增埗村盧屋鯉魚山工業(yè)區(qū)
東莞市東城龍熙食品商行
東莞市東城街道下橋明達(dá)大廈北區(qū)16號(hào)
菓子町園道人氣小蛋仔（牛奶味）
188克/袋
菓子町園道+圖案
2022-05-06
菌落總數(shù)║<10;<10;290000;280000;260000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
糕點(diǎn)
2022年第33期
廣東/總局國抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
SC22440000596220419
3
羅定市龍翔食品有限公司
廣東省羅定市附城街道324線邊蛇塘嘴
廣州市花都區(qū)獅嶺享發(fā)百貨商店
廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)金獅大道東(北面)自編37號(hào)
4+3牛奶草莓味面包
100克/袋
/
2022-05-16
霉菌║560CFU/g║≤150CFU/g
糕點(diǎn)
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
SC22440000596220420
4
東莞市錦業(yè)食品有限公司
東莞市常平鎮(zhèn)白石崗村市場(chǎng)路8號(hào)C棟四樓
廣州市花都區(qū)獅嶺享發(fā)百貨商店
廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)金獅大道東(北面)自編37號(hào)
北海道面包
100克/袋
貝佳頓+圖案
2022-06-16
菌落總數(shù)║860000;550000;270000;2300;3300CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
糕點(diǎn)
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
SC22440000596224290
5
豐順縣香泰潤食品廠
豐順縣留隍鎮(zhèn)環(huán)市村龍東自然村
揭西縣福家欣貿(mào)易有限公司
廣東省揭西縣河婆街道大同社區(qū)溫泉大道中段
芡實(shí)燕麥淮山黑芝麻糕
250克/袋
賀旺
2022-05-06
菌落總數(shù)║10000;15000;11000;14000;18000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
糕點(diǎn)
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
SC22440000596200555
6
東莞市錦加興食品有限公司
東莞市樟木頭鎮(zhèn)裕豐村裕興街115號(hào)
東莞市塘廈祥興副食商行
東莞市塘廈鎮(zhèn)諸佛嶺廣源街6號(hào)華堂小商品綜合市場(chǎng)D002號(hào)
綠豆餅
168克/袋
/
2022-06-05
菌落總數(shù)║79000;71000;50000;53000;43000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
糕點(diǎn)
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
SC22440000596260274
7
東莞市康年食品有限公司
廣東省東莞市茶山鎮(zhèn)石大路茶山段50號(hào)
河源市天天樂超市有限公司
河源市源城區(qū)南門學(xué)生路13號(hào)萬家和商住樓綜合商場(chǎng)（一樓至三樓）
葡萄沙琪瑪
散裝稱重
富康年+“圖案”
2022-04-22
過氧化值(以脂肪計(jì))║0.41g/100g║≤0.25g/100g
糕點(diǎn)
2022年第33期
廣東/省抽
廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)
豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號(hào)
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
公告號(hào)
任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
SC22440000603243854
1
/
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武江區(qū)燕來食用農(nóng)產(chǎn)品店
韶關(guān)市武江區(qū)芙蓉市場(chǎng)一樓農(nóng)貿(mào)37號(hào)
支竹
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2022-07-24（購進(jìn)日期）
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║263mg/kg║≤100mg/kg
豆制品
2022年第33期
廣東/省抽
廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司
（來源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2022年第33期）
不合格產(chǎn)品信息.zip
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