為進(jìn)一步提升無錫市食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測能力，推動食品安全監(jiān)管有序、有效進(jìn)行。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和省市場監(jiān)管局有關(guān)要求，近期，無錫市市場監(jiān)督管理局組織開展2022年食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測結(jié)果驗(yàn)證工作，市食檢中心具體承擔(dān)技術(shù)指導(dǎo)。
驗(yàn)證對象
按照省市場監(jiān)管局明確的重點(diǎn)驗(yàn)證對象要求，結(jié)合近兩年市局組織驗(yàn)證工作中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)情況，市局分別對無錫市蘇南農(nóng)副產(chǎn)品水產(chǎn)城市場有限公司、無錫市東亭農(nóng)貿(mào)市場管理有限公司（錫山商貿(mào)城）、果色花香（無錫濱湖）商業(yè)管理有限公司、無錫市丁村集貿(mào)市場有限公司、無錫滬錫農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司的快速檢測能力進(jìn)行了驗(yàn)證。
驗(yàn)證結(jié)果
此次驗(yàn)證采取盲樣檢測方式，共準(zhǔn)備3個項(xiàng)目（農(nóng)殘、獸殘、非法添加物各1個），每個項(xiàng)目均設(shè)置10個盲樣，每個被考核單位通過自主選擇的方式選定1個項(xiàng)目進(jìn)行考核，按快檢試劑說明書進(jìn)行操作，市場監(jiān)管人員、市食檢中心人員現(xiàn)場監(jiān)督。盲樣快檢結(jié)果與質(zhì)量控制品結(jié)果比對，確定快檢結(jié)果的準(zhǔn)確性，并現(xiàn)場填寫快檢結(jié)果驗(yàn)證表。
經(jīng)驗(yàn)證，參與快檢驗(yàn)證的5家快檢室中有2兩家的正確率達(dá)到100%，平均正確率為90%。
此次快檢驗(yàn)證是對快檢設(shè)備、試劑、人員等進(jìn)行的一次全面“體檢”，對于在驗(yàn)證過程中發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管局將進(jìn)一步督促指導(dǎo)相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真進(jìn)行分析及整改，加強(qiáng)快檢室的規(guī)范管理，持續(xù)提升快檢室的檢測能力及管理質(zhì)量，切實(shí)守護(hù)“菜籃子”安全。
