為加強(qiáng)豬肉質(zhì)量監(jiān)管、規(guī)范豬肉市場(chǎng)秩序，9月26日以來，通道縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了“白板肉”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。
執(zhí)法人員針對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)（邊貿(mào)）市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、豬肉專賣店、豬肉攤點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所開展“白板肉”專項(xiàng)執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員每到一處，都詳細(xì)了解經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨渠道，檢查“兩證兩章”（動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章）等情況。同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營(yíng)者切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生消毒，自覺誠信守法經(jīng)營(yíng)。截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員128人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶72戶次，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將持續(xù)加強(qiáng)轄區(qū)生鮮豬肉市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)銷售“白板肉”行為，將依法從嚴(yán)、從重處罰，確保百姓吃上放心肉。（通道縣局 吳廣忠）
