為強化疫情防控和秋季學校食品安全工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”，連日來，由甘肅省慶城縣市場監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健、消防五部門開展2022年秋季開學校園及周邊食品安全專項檢查工作，對轄區(qū)內各類學校（含托幼機構）食堂、校外供餐單位、“小飯桌”、校園周邊食品經營單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查。落實“小飯桌”安全主體責任，全面摸清“小飯桌”市場主體底數(shù)，認真排查食品安全隱患，落實落細疫情防控和校園食品安全各項工作，確保專項檢查取得成效。
檢查重點針對食品留樣、進貨查驗、索證索票、存放、餐飲具清洗消毒、食品安全制度是否落實到位、人員操作是否規(guī)范、健康證明是否有效、體溫監(jiān)測及消殺滅菌臺賬是否健全、防控措施是否落實到位，證照是否齊全有效，是否超范圍經營，是否履行進貨查驗記錄義務，是否銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品等情況。要求學校要切實強化校園疫情防控和師生健康管理，做到全員健康監(jiān)測，建立健康狀況臺賬，并按要求對學校的食堂、餐廳等重點區(qū)域進行全面消毒，做好衛(wèi)生保潔，確保廣大師生飲食安全。
目前，共檢查幼兒園8所，小飯桌9家，中學4所，檢查中發(fā)現(xiàn)：小飯桌食品留樣不規(guī)范，消防設施配備不全，滅火器未按時年鑒，消防標識不規(guī)范，個別從業(yè)人員健康證過期，原料生熟混放并未按要求存放等問題，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導，當即要求進行整改，督促整改問題10余處，有效消除食品安全隱患。
下一步，慶城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展轄區(qū)校園及校園周邊等重點區(qū)域食品安全排查工作，及時排除隱患，切實為學校師生飲食安全保駕護航。
