食品伙伴網(wǎng)訊 9月23日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第31期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出9批次不合格食品，其中，有5批次牛蛙、黑斑蛙檢出恩諾沙星超標(biāo)，分別為：
蛙類專項抽檢發(fā)現(xiàn)瑞安市葉微水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
蛙類專項抽檢發(fā)現(xiàn)海寧市海洲街道保民淡水產(chǎn)批發(fā)部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
蛙類專項抽檢發(fā)現(xiàn)余姚市孝豐淡水產(chǎn)批發(fā)部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
蛙類專項抽檢發(fā)現(xiàn)寧波高新區(qū)梅墟仟里緣川菜館購進(jìn)的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
蛙類專項抽檢發(fā)現(xiàn)衢州市龍游群憶合水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的黑斑蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，牛蛙中最高殘留限量為100μg/kg，攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。
此外，本次抽檢中，還有4批食品分別檢出微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，具體為：
湖州市吳興織里暢陽桶裝水經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱杭州峰谷飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
浙江氣泡森林食品有限公司生產(chǎn)的鹽汽水飲料（無糖型）（檸檬味），菌落總數(shù)、酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
紹興市柯橋區(qū)柯橋彩鳳副食品店銷售的標(biāo)稱余姚市佳宜食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃酥，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
寧波世紀(jì)一百購物有限公司銷售的標(biāo)稱奉化茅山酒廠生產(chǎn)的鴻萬壽·致中福（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、衢州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、衢州等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
不合格產(chǎn)品信息
序號
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號
不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
檢驗機(jī)構(gòu)
備注
1
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瑞安市葉微水產(chǎn)經(jīng)營部
浙江省溫州市瑞安市菜籃子批發(fā)交易市場車板區(qū)A3號
牛蛙
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2022/7/13
恩諾沙星║255μg/kg║≤100μg/kg
寧波海關(guān)技術(shù)中心
2
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海寧市海洲街道保民淡水產(chǎn)批發(fā)部
浙江省嘉興市海寧市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)
牛蛙
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2022/7/19
恩諾沙星║345μg/kg║≤100μg/kg
寧波海關(guān)技術(shù)中心
3
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余姚市孝豐淡水產(chǎn)批發(fā)部
浙江省余姚市海吉星城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場B4-2-03(自主申報)
牛蛙
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2022/7/21
恩諾沙星║352μg/kg║≤100μg/kg
寧波海關(guān)技術(shù)中心
4
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寧波高新區(qū)梅墟仟里緣川菜館
浙江省寧波市高新區(qū)梅墟街道前程智慧城155號1-4,2-4
牛蛙
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2022/7/24
恩諾沙星║452μg/kg║≤100μg/kg
寧波海關(guān)技術(shù)中心
5
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龍游群憶合水產(chǎn)品經(jīng)營部
浙江省衢州市龍游縣龍洲街道平政路45號龍游農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場20號攤位(自主申報)
黑斑蛙
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2022/7/26
恩諾沙星║2.27×10³μg/kg║≤100μg/kg
寧波海關(guān)技術(shù)中心
6
余姚市佳宜食品有限公司
浙江省寧波市余姚市低塘街道鄭巷
紹興市柯橋區(qū)柯橋彩鳳副食品店
浙江省紹興市柯橋區(qū)柯橋街道中國輕紡城副食品批發(fā)市場1085號
蛋黃酥
45克/袋
興佳宜+圖案
2022/6/2
過氧化值(以脂肪計)║0.73g/100g║≤0.25g/100g
寧波海關(guān)技術(shù)中心
7
奉化茅山酒廠
浙江省寧波市奉化區(qū)西塢街道白杜村柴家堰下江北
寧波世紀(jì)一百購物有限公司
浙江省寧波市奉化區(qū)岳林街道中山東路629號
鴻萬壽·致中福(露酒)
500ml/瓶，35%vol
百年金日養(yǎng)生
2021/3/7
酒精度║30.5%vol║34.0~36.0%vol
浙江公正檢驗中心有限公司
8
杭州峰谷飲品有限公司
浙江省杭州市余杭區(qū)東湖街道余杭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)萬年路39號5幢103室
吳興織里暢陽桶裝水經(jīng)營部
浙江省湖州市吳興區(qū)織里鎮(zhèn)民安路66號
飲用純凈水
17L/桶
千島湖佳源
2022/7/11
銅綠假單胞菌║1/2/1.3×10²/3.6×10³/60CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
浙江公正檢驗中心有限公司
9
浙江氣泡森林食品有限公司
浙江省寧波市余姚市臨山鎮(zhèn)姚北大道東路5號
浙江氣泡森林食品有限公司
浙江省寧波市余姚市臨山鎮(zhèn)姚北大道東路5號
鹽汽水飲料（無糖型）（檸檬味）
600毫升/瓶
氣泡森林及圖形商標(biāo)
2022/7/14
菌落總數(shù)║1.1×10?/2.5×10?/1.1×10?/1.2×10?/9.1×10³CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL,酵母║8.2×10³CFU/mL║≤20CFU/mL
浙江公正檢驗中心有限公司
（來源：浙江省市場監(jiān)督管理局）
食品抽檢不合格—20220921.xls
相關(guān)報道：浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第31期）
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