為深入推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)，切實(shí)防范和化解食用植物油生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全隱患，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全意識(shí)。近日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開全市食用植物油專項(xiàng)規(guī)范治理行動(dòng)工作推進(jìn)暨主體責(zé)任約談會(huì)議。市局分管局長，食品安全總監(jiān)，食品生產(chǎn)科全體；區(qū)縣局食品生產(chǎn)股監(jiān)管人員，承擔(dān)食品生產(chǎn)監(jiān)管職能的市場(chǎng)所監(jiān)管人員；全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議邀請(qǐng)?zhí)m州市食品藥品檢驗(yàn)研究院食品檢驗(yàn)專家對(duì)近年來食用植物油檢測(cè)常見不合格項(xiàng)目、造成產(chǎn)品不合格原因進(jìn)行分析研判，對(duì)各類食用植物油生產(chǎn)加工風(fēng)險(xiǎn)防控從專業(yè)的角度進(jìn)行專題輔導(dǎo)培訓(xùn)，提出企業(yè)進(jìn)一步完善管理的意見建議。
會(huì)議對(duì)食用植物油專項(xiàng)治理工作進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，再次明確此次專項(xiàng)治理有關(guān)要求及目標(biāo)。同時(shí)，對(duì)全市植物油生產(chǎn)單位進(jìn)行主體責(zé)任約談，明確禁止違法添加（特別是違法添加乙基麥芽酚）、摻雜摻假、虛假標(biāo)識(shí)、原料和成品追溯及檢驗(yàn)不到位等行為，全面規(guī)范全市食用植物油生產(chǎn)行為，督促食用植物油生產(chǎn)單位嚴(yán)格落實(shí)法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù)。
會(huì)議要求，一是切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí)。要求在當(dāng)前全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的背景下，認(rèn)真落實(shí)總局2022“鐵拳”行動(dòng)有關(guān)要求，把食用植物油作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn)品種，加大執(zhí)法力度，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必究，進(jìn)一步壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任及企業(yè)主體責(zé)任，徹底排查隱患，提升行業(yè)整體水平。二是嚴(yán)格遵守法律法規(guī)。要求各企業(yè)堅(jiān)持誠信守法，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，按照設(shè)定的生產(chǎn)流程組織生產(chǎn)，堅(jiān)決杜絕違法違規(guī)行為發(fā)生。三是認(rèn)真履行主體責(zé)任。要求各企業(yè)要真正當(dāng)好食品安全的第一責(zé)任人，始終繃緊食品安全這根弦，把保障食品安全作為企業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。
