為進(jìn)一步落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)疫情期間工作責(zé)任，切實(shí)保障公眾“舌尖上的安全”，贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間安排部署了疫情防控期間重點(diǎn)品種監(jiān)督抽檢工作，要求各縣（市、區(qū)）局對(duì)正常營(yíng)業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)企業(yè)、超市和餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的畜禽、水產(chǎn)品及其制品和蔬菜等開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)督抽檢，并加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽等項(xiàng)目的快速檢測(cè)。截至目前，全市完成監(jiān)督性食品抽樣1493批次，檢驗(yàn)完成632批次，不合格9批次，合格率98.6%；開(kāi)展添加有毒、有害物質(zhì)食品案件應(yīng)急檢驗(yàn)18批次；食品安全快檢10288批次，合格率97.4%。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將督促各縣（市、區(qū)）局對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的核查處置，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，保障疫情防控期間飲食安全，確保公眾在疫情期間能夠放心買(mǎi)、安心吃。
