中秋節(jié)剛過，月餅就迅速從超市里消失了。大家有沒有想過，過完節(jié)后沒賣完的月餅都去哪兒了？其實(shí)沒有哪個(gè)渠道可以全部吞下中國的節(jié)后月餅，月餅的去處，主要有三條。
01 超市方面
原價(jià)199，現(xiàn)在只要99！更別提什么買一送三之類的打折活動(dòng)……超市會(huì)以各種方式促銷。再賣不完還可以退回廠家，總之超市是不會(huì)吃虧的。
02 廠家方面
大多數(shù)月餅生產(chǎn)廠家會(huì)在節(jié)后把回收回來的一部分月餅當(dāng)作福利下發(fā)給員工。廠家也會(huì)將月餅豪華的外包裝拆掉，將月餅“化整為零”，變成散裝月餅，下沉到農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村市集等二級(jí)市場便宜賣。
如果這樣還有賣不完的月餅，會(huì)粉碎之后，作為飼料賣給養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場等養(yǎng)殖場，讓動(dòng)物長膘。
03 國家方面
按照規(guī)定，回收的月餅不能重復(fù)利用。所有月餅廠家都要及時(shí)處理。過期月餅不得售賣，過期月餅會(huì)采取染色、毀形等銷毀措施，確保市面上沒有過期月餅銷售。
并且，不知大家注意到?jīng)]有，很多在本地有影響力的月餅品牌，都需要提前預(yù)定。這是因?yàn)樵嘛炦@種具有明顯季節(jié)效應(yīng)的食品，廠家都是按照訂單來生產(chǎn)的，經(jīng)過多年市場調(diào)研和生產(chǎn)實(shí)踐，不會(huì)相差太大。畢竟過期月餅對(duì)于廠家來說，不僅徒增成本，處理起來還很麻煩。
04 小貼士
小編在這里友情提醒，就算是糖尿病人，無糖月餅也不建議敞開吃。這是因?yàn)闊o糖月餅的意思是，配方中不使用蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等會(huì)升血糖的糖類物質(zhì)，而是用木糖醇、麥芽糖醇等代糖替代。
但月餅配方中的面粉、淀粉等碳水化合物，一樣會(huì)升血糖。并且月餅還含有大量的油，熱量同樣不低。小編在網(wǎng)上隨便搜索了下同品牌相似餡料的無糖月餅和有糖月餅，無糖·的熱量，只比有糖低大約10%。差距不大，吃多了照樣變胖。
所以，建議大家將月餅切開，一家人分享月餅的美味。這樣不僅可以品嘗更多口味的月餅，還可以減輕月餅對(duì)身體的負(fù)擔(dān)。
