食品伙伴網(wǎng)訊 2022年8月30日，由食品伙伴網(wǎng)主辦，廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)寵物營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)分會(huì)、廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)寵物分會(huì)、金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)院共同協(xié)辦，奧特奇中國(guó)、挪威阿克海洋生物、華熙生物科技股份有限公司、安琪酶制劑（宜昌）有限公司、安琪酵母股份有限公司、小紅書(shū)科技有限公司、媞頌日化用品（廣州）有限公司、深圳市旺金生物科技有限公司、濟(jì)南智感分析儀器有限公司聯(lián)合支持的【2022第三屆寵物食品技術(shù)創(chuàng)新論壇暨寵物產(chǎn)業(yè)精品供應(yīng)鏈大會(huì)】主題報(bào)告環(huán)節(jié)進(jìn)入第二天！下午17:00整，本次論壇在深圳同泰萬(wàn)怡酒店·三A層大宴會(huì)廳圓滿(mǎn)閉幕！
下面為您帶來(lái)2022寵物論壇第二天的精彩實(shí)錄：
8月30日論壇主題報(bào)告
8月30日上午，論壇在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院鄧百川副教授的主持下進(jìn)行了5場(chǎng)主題報(bào)告！
01 丁麗敏 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 副教授
《益生菌、后生素對(duì)犬貓腸道的影響》
丁麗敏老師為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系教師，博士研究生學(xué)歷，碩士導(dǎo)師，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)寵物飼料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)寵物飼料工作組委員，全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)委員。主要從事犬貓營(yíng)養(yǎng)及寵物食品的教學(xué)與研究工作。主授的課程有：《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《寵物營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)》、《飼料安全與衛(wèi)生》等；主譯NRC2006版《NRC犬貓營(yíng)養(yǎng)需要》。
腸道作為犬貓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的重要器官和免疫器官，其健康水平?jīng)Q定機(jī)體整體健康。犬貓腸道的健康和腸道內(nèi)菌群的穩(wěn)定密切相關(guān)，而益生菌已被證明對(duì)犬貓腸道具有多種有益的生理效應(yīng)。丁老師的主題報(bào)告圍繞著益生菌、后生素對(duì)犬貓腸道的影響展開(kāi)，介紹了犬貓腸道的特點(diǎn)，并分析了犬貓腸道與微生物的關(guān)系，旨在為犬貓健康喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控提供一些理論參考。
02 王海英 華熙生物科技股份有限公司 產(chǎn)品總監(jiān)
《功能性寵物食品的新選擇--可以吃的玻尿酸HYAPETportant; overflow-wrap: break-word !important;">®》
王海英女士為華熙生物科技股份有限公司產(chǎn)品總監(jiān)，從事透明質(zhì)酸相關(guān)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、分析檢測(cè)、功效評(píng)價(jià)及應(yīng)用研究工作近二十年，先后負(fù)責(zé)過(guò)透明質(zhì)酸在化妝品、醫(yī)藥、功能性食品中應(yīng)用的技術(shù)支持工作，現(xiàn)主要負(fù)責(zé)透明質(zhì)酸等生物活性物在創(chuàng)新領(lǐng)域的應(yīng)用研究及市場(chǎng)推廣。
玻尿酸是哺乳動(dòng)物細(xì)胞外基質(zhì)的主要組成成分，具有保水、潤(rùn)滑、支撐、修復(fù)等重要的生理作用。華熙生物開(kāi)發(fā)出一款寵物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)用玻尿酸——HYAPET®透明質(zhì)酸鈉。多項(xiàng)試驗(yàn)研究結(jié)果證明，HYAPET?可被寵物腸胃吸收利用，起到滋養(yǎng)皮膚、順亮毛發(fā)、改善關(guān)節(jié)、調(diào)理腸道等多重作用。此次論壇上，王總監(jiān)介紹了玻尿酸的概況、應(yīng)用歷史以及玻尿酸在寵物食品中的功效作用及使用建議等內(nèi)容，以期為寵物食品企業(yè)在功能性寵物食品的開(kāi)發(fā)提供新選擇。
03 齊智利 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 副教授
《寵物食品常用動(dòng)物源蛋白原料的質(zhì)量控制》
齊智利老師為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)系副系主任，博士，副教授，研究生導(dǎo)師，飼料學(xué)教研室主任，美國(guó)奧本大學(xué)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者，首批國(guó)家金課主持人，湖北省科技特派員，湖北省飼料質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站技術(shù)負(fù)責(zé)人。全國(guó)寵物聯(lián)盟常務(wù)理事，全國(guó)飼料科技創(chuàng)新聯(lián)盟常務(wù)理事。主要研究方向?yàn)閷櫸餇I(yíng)養(yǎng)、反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料效價(jià)評(píng)定。
寵物食品原料品質(zhì)對(duì)寵物食品質(zhì)量控制至關(guān)重要，其中動(dòng)物源蛋白原料由于占比較大并且容易受到污染，更需加強(qiáng)其質(zhì)量控制。此次論壇上，齊老師的報(bào)告著重闡述了不同類(lèi)型蛋白原料的特點(diǎn)及其質(zhì)量控制，其中重點(diǎn)介紹了畜禽動(dòng)物及其加工產(chǎn)品類(lèi)蛋白原料、水生生物及其加工產(chǎn)品類(lèi)蛋白原料、昆蟲(chóng)類(lèi)蛋白原料、乳品副產(chǎn)品類(lèi)蛋白原料這幾類(lèi)原料，對(duì)建立科學(xué)的寵物食品質(zhì)量控制方案具有重要意義。
04 蕾玖 小紅書(shū)科技有限公司 寵物行業(yè)經(jīng)理
《新品入局，如何科學(xué)衡量小紅書(shū)種草效率》
蕾玖女士現(xiàn)任小紅書(shū)科技有限公司寵物行業(yè)經(jīng)理。在鏟屎官高度聚集的背景下，寵物類(lèi)目已經(jīng)躋身【小紅書(shū)用戶(hù)最?lèi)?ài)創(chuàng)作的內(nèi)容】TOP10。小紅書(shū)數(shù)據(jù)顯示，2022年小紅書(shū)寵物內(nèi)容同比增長(zhǎng)197%，小紅書(shū)站內(nèi)寵物相關(guān)筆記內(nèi)容數(shù)量半年環(huán)比增長(zhǎng)44%。其中，主流寵物相關(guān)的興趣搜索正在以3-4倍的速度在增長(zhǎng)，并呈現(xiàn)出養(yǎng)寵精細(xì)化、用品智能化等特征。因此如何在小紅書(shū)快速捕獲這群高消費(fèi)意愿用戶(hù)的注意力，成為寵物品牌爭(zhēng)相研究的命題。
論壇上，蕾玖經(jīng)理首先詳細(xì)介紹了小紅書(shū)平臺(tái)，之后分享了小紅書(shū)平臺(tái)上寵物行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及養(yǎng)寵趨勢(shì)，最后向所有參會(huì)代表們進(jìn)行了小紅書(shū)寵物品牌KFS策略分享，希望小紅書(shū)平臺(tái)能夠助力寵物行業(yè)品牌發(fā)展。
05 鄧百川 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 副教授
《功能性寵物食品研發(fā)及功效驗(yàn)證》
鄧百川老師為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究專(zhuān)家。同時(shí)擔(dān)任華南農(nóng)業(yè)大學(xué)寵物營(yíng)養(yǎng)研究中心負(fù)責(zé)人，國(guó)家寵物產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長(zhǎng)，廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)寵物分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)寵物營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)寵物飼料分技術(shù)委員會(huì)委員。
近年來(lái)，功能性寵物食品受到越來(lái)越多的關(guān)注，而如何開(kāi)發(fā)功能性寵物食品以及如何進(jìn)行功效驗(yàn)證是一個(gè)需要關(guān)注的科學(xué)問(wèn)題。此次論壇上，鄧?yán)蠋熛群蠼榻B了功能性寵物食品的概念和研發(fā)流程，并以改善寵物毛發(fā)健康、改善寵物腸道健康、幫助寵物術(shù)后恢復(fù)三種功能性食品為案例介紹了功能性寵物食品的研發(fā)和功效驗(yàn)證，演講內(nèi)容對(duì)參會(huì)代表開(kāi)發(fā)功能性寵物食品具有重要借鑒意義。
8月30日下午，在奧特奇中國(guó)寵物事業(yè)部負(fù)責(zé)人劉婷婷女士的主持下，論壇主題報(bào)告繼續(xù)展開(kāi)！
06 段海濤 河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 博士
《寵物濕糧的生產(chǎn)加工與關(guān)鍵工藝控制》
段海濤博士為全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)微生物與酶制劑標(biāo)準(zhǔn)化工作組委員；中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)生物飼料技術(shù)委員會(huì)委員；漯河寵物產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)副主任（掛職）；JIFF、TIFS審稿專(zhuān)家。主持及參與河南省科技攻關(guān)2項(xiàng)，承擔(dān)多年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料質(zhì)量安全預(yù)警項(xiàng)目，發(fā)表論文18篇，主持團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，參編著作6部。
近年來(lái)中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，寵物濕糧也備受追捧，成為寵物食品的增長(zhǎng)主力。論壇上，段海濤博士的報(bào)告主要圍繞寵物濕糧的生產(chǎn)加工與關(guān)鍵工藝控制展開(kāi)，重點(diǎn)對(duì)寵物濕糧的原料控制、斬拌加工過(guò)程關(guān)鍵工藝控制以及高溫滅菌關(guān)鍵控制等三大方面進(jìn)行具體分享。報(bào)告內(nèi)容對(duì)于寵物食品企業(yè)在寵物濕糧方面的生產(chǎn)加工具有很多指導(dǎo)作用。
07 張玲娜 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 博士
《犬貓的采食行為特性及影響因素》
張玲娜老師為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院寵物科學(xué)團(tuán)隊(duì)核心成員，美國(guó)德州理工大學(xué)博士，寵物行為和福利首席專(zhuān)家，同時(shí)擔(dān)任廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)寵物分會(huì)常務(wù)理事，廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)寵物營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)分會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，也是廣東省寵物行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽金牌裁判。
采食是犬貓攝入營(yíng)養(yǎng)和維持身體能量需求的方式。犬貓的采食行為均一定程度保留了祖先的原始習(xí)性。例如犬習(xí)慣于單次攝入大量食物且進(jìn)食頻率較低；貓則習(xí)慣少食多餐且常捕獵小型獵物。論壇上，張玲娜老師重點(diǎn)講解了犬貓采食的行為特點(diǎn)以及影響犬貓采食行為的多種因素。了解犬貓?jiān)谶M(jìn)化過(guò)程中的覓食生態(tài)以及哪些因素會(huì)影響犬貓的采食行為對(duì)開(kāi)發(fā)適口性良好的寵物食品具有很多指導(dǎo)作用。
08 包金旺 深圳市旺金生物科技有限公司 董事長(zhǎng)、首席研發(fā)
《植物藥材在寵物功能性食品中的應(yīng)用》
包金旺先生是深圳市旺金生物科技有限公司董事長(zhǎng)、首席研發(fā)，出生于中醫(yī)世家。自2003年至今，包董一直致力于寵物營(yíng)養(yǎng)品的研發(fā)工作，被業(yè)內(nèi)尊稱(chēng)為“寵物營(yíng)養(yǎng)膏之父”，是國(guó)內(nèi)首位提出將草本精華與寵物營(yíng)養(yǎng)品相結(jié)合的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家。
中藥作為天然植物，有安全，環(huán)保無(wú)副作用的優(yōu)勢(shì)。天然植物藥材可用于寵物保健食品和寵物處方食品中，能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)和預(yù)防疾病的作用。包董結(jié)合多年豐富的中藥研究經(jīng)驗(yàn)，在論壇上分享了獸醫(yī)中藥的起源、中醫(yī)理論在寵物臨床上的應(yīng)用、中藥在寵物方面的應(yīng)用等內(nèi)容，并針對(duì)中藥材在寵物處方食品中的應(yīng)用及適口性解決方案進(jìn)行分享。
09 劉天義 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心
《關(guān)注飲食對(duì)犬貓肥胖的影響》
劉天義老師來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料工業(yè)中心，是中國(guó)高科技產(chǎn)業(yè)化研究會(huì)飼料分會(huì)寵物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員。研究方向?yàn)閷櫸餇I(yíng)養(yǎng)需要與功能性寵物飼料及添加劑開(kāi)發(fā)。
肥胖是體內(nèi)過(guò)量脂肪組織的積累，是寵物最常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)失調(diào)問(wèn)題。當(dāng)寵物體重超過(guò)理想體重的15%以上時(shí)，與肥胖相關(guān)的各類(lèi)疾病開(kāi)始增加，會(huì)給寵物健康帶來(lái)較大的風(fēng)險(xiǎn)。劉天義老師在論壇上分析了與犬貓肥胖相關(guān)的疾病類(lèi)型及成因；探討了犬貓肥胖的發(fā)生機(jī)制與影響因素；并從飲食調(diào)節(jié)角度提出干預(yù)犬貓肥胖的具體措施。
10 胡曼麗 贛南創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究院 教授
《不同年齡段寵物的營(yíng)養(yǎng)需求及解決方案》
胡曼麗老師是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)臨床獸醫(yī)學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任贛南創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究院理事、贛南醫(yī)學(xué)院特聘教授。長(zhǎng)期從事寵物大健康基礎(chǔ)理論研究與產(chǎn)品研發(fā)體系建設(shè)，建立了寵物大健康產(chǎn)品研發(fā)和功效驗(yàn)證的動(dòng)物疾病模型體系，該體系可廣泛應(yīng)用于寵物藥品、寵物處方糧、寵物保健品等大健康產(chǎn)品的研發(fā)。
犬貓?jiān)诓煌A段的消化能力、代謝水平存在差異，并且在一些特定生理狀態(tài)下還會(huì)產(chǎn)生特殊營(yíng)養(yǎng)需求，因此根據(jù)犬貓不同生命階段的營(yíng)養(yǎng)需求制定精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)方案是實(shí)現(xiàn)犬貓精準(zhǔn)飼喂的核心手段。胡老師從寵物不同生命階段的營(yíng)養(yǎng)需求開(kāi)篇，介紹了犬貓營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的解決方案，包含標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)流程、功能驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化的嘗試與建議。
至此，【2022第三屆寵物食品技術(shù)創(chuàng)新論壇暨寵物產(chǎn)業(yè)精品供應(yīng)鏈大會(huì)】在主辦方、協(xié)辦單位、支持單位、嘉賓老師以及參會(huì)代表的共同努力下圓滿(mǎn)閉幕！在疫情反復(fù)的當(dāng)下，寵物行業(yè)線(xiàn)下展會(huì)及論壇活動(dòng)也受到各種波及。本次論壇能夠成功舉辦，離不開(kāi)大家的共同努力，感謝每一位伙伴的參與與支持！食品伙伴網(wǎng)近幾年持續(xù)深耕寵物行業(yè)，旨在做好寵物行業(yè)服務(wù)，希望通過(guò)舉辦本次論壇，能為寵物行業(yè)同仁們搭建一個(gè)學(xué)習(xí)提升、互動(dòng)交流的平臺(tái)
最后，感謝廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)寵物營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)分會(huì)、廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)寵物分會(huì)、金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)院三家協(xié)辦單位的全力配合；感謝奧特奇中國(guó)、挪威阿克海洋生物、華熙生物科技股份有限公司、安琪酶制劑（宜昌）有限公司、安琪酵母股份有限公司、小紅書(shū)科技有限公司、媞頌日化用品（廣州）有限公司、深圳市旺金生物科技有限公司、濟(jì)南智感分析儀器有限公司九家支持單位的大力支持，感謝20位嘉賓老師的精彩分享，感謝近200位參會(huì)代表的積極參與！
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