中秋節(jié)即將來(lái)臨，走進(jìn)各大商超、零售店，五仁、水果、棗泥、豆沙……各種餡料的月餅層出不窮。
為了讓大家吃上安全又健康的“夢(mèng)中情餅”，青島市嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，從源頭把好安全關(guān)。
在生產(chǎn)車(chē)間，執(zhí)法人員對(duì)原輔料采購(gòu)渠道和質(zhì)量、食品添加劑使用情況、月餅的包裝材料、生產(chǎn)過(guò)程控制和衛(wèi)生狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)、全面檢查。
經(jīng)查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)全部2家月餅生產(chǎn)企業(yè)均已取得合法的月餅生產(chǎn)許可證，原料質(zhì)量把關(guān)嚴(yán)格，索證索票和設(shè)施齊全，生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件良好，布局合理，未發(fā)現(xiàn)過(guò)度包裝、混合搭售和“天價(jià)月餅”情況。
對(duì)存在的庫(kù)房管理不規(guī)范、生產(chǎn)投料記錄內(nèi)容不全等問(wèn)題已責(zé)令企業(yè)整改。
嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步規(guī)范月餅生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，讓廣大市民吃上健康美味的月餅。
