中秋佳節(jié)將至，為切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)良好的市場秩序，營造安定、祥和的節(jié)日氛圍，近日，泰安市場監(jiān)管局旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局靠前一步、主動(dòng)作為開展節(jié)前食品安全及價(jià)格監(jiān)管大檢查。
旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局聚焦群眾關(guān)切、把握群眾需求，以月餅、酒水等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，以大型商超、餐飲單位為重點(diǎn)場所，以加強(qiáng)食品安全抽檢為重要抓手，確保廣大群眾買得安心、吃得放心、用得舒心。
一、緊盯節(jié)日導(dǎo)向，關(guān)注重點(diǎn)品種。
以大型商超、烘焙店等為檢查重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營單位證照資質(zhì)是否齊全，是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，是否超范圍使用食品添加劑，食品標(biāo)簽是否規(guī)范，嚴(yán)防銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品的行為。同時(shí)，以政策宣導(dǎo)等多種形式督促相關(guān)單位嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格政策，嚴(yán)禁實(shí)施價(jià)格欺詐，對(duì)單價(jià)高于500元以上的盒裝月餅，分局將實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，保證消費(fèi)者權(quán)益不受侵害。
二、突出重點(diǎn)場所，關(guān)注餐飲單位。
針對(duì)中秋假期群眾外出就餐增多的特點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查餐飲單位許可資質(zhì)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及食品添加劑管理使用等相關(guān)情況是否符合標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖褂们闆r及是否錄入山東冷鏈系統(tǒng)等。對(duì)排查出的食品安全隱患，責(zé)令其限期整改，并及時(shí)對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，對(duì)存在食品安全嚴(yán)重隱患的，將責(zé)令餐飲單位停止經(jīng)營。
三、聚焦重點(diǎn)品種，開展專項(xiàng)抽檢。
本次抽檢主要針對(duì)節(jié)日期間食品安全存在的突出問題，在確保節(jié)日熱銷食品品類全覆蓋的基礎(chǔ)上，按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，采取隨機(jī)抽樣方式，保證抽檢區(qū)域和品類統(tǒng)籌分配、各有側(cè)重。同時(shí)抽檢過程嚴(yán)格規(guī)范、檢驗(yàn)精準(zhǔn)，進(jìn)一步提升不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率，保證群眾節(jié)日期間食品安全。
下一步，分局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，督促各食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、“天價(jià)月餅”等違法行為，努力營造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
