2022年中秋節(jié)即將來臨，為保障中秋期間月餅消費安全，確保全市人民群眾度過一個安全、祥和、節(jié)儉的中秋佳節(jié)，從生產(chǎn)源頭上加強月餅食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控各類食品安全風(fēng)險，8月20日至9月10日，鄭州市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展月餅生產(chǎn)企業(yè)食品安全專項檢查。
8月24日-25日，鄭州市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處對我市月餅生產(chǎn)企業(yè)開展隨機抽查，并對各區(qū)縣（市）專項檢查情況進行督導(dǎo)。
檢查組深入惠濟區(qū)、二七區(qū)、滎陽市等，對鄭州麥德豐食品有限公司、鄭州市仟吉食品有限公司、鄭州屏榮食品有限公司等月餅生產(chǎn)企業(yè)進行飛行檢查。
檢查組詳細(xì)查看了原輔料進貨查驗、投料管理、食品添加劑使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、從業(yè)人員健康管理等情況。重點對企業(yè)是否存在包裝材料的過度使用，食品安全主體責(zé)任自查制度是否有效落實，問題整改是否到位等內(nèi)容進行檢查。
檢查組要求，各區(qū)縣（市）局要堅決落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”的要求，堅持嚴(yán)的主基調(diào)，堅持問題導(dǎo)向，從源頭防范和消除月餅安全隱患，確保專項檢查取得實效；企業(yè)要切實履行食品安全主體責(zé)任，加強食品生產(chǎn)全環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，確保食品安全管理體系持續(xù)有效運行，讓人民群眾吃上放心月餅。
