為貫徹落實(shí)省局關(guān)于特殊食品“雙升”工程的工作要求，提升我市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平和特殊食品監(jiān)管水平，近日，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)行業(yè)專家，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，對(duì)全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量管理體系檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題疏漏，指導(dǎo)企業(yè)有效整改，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此次檢查，企業(yè)主體端以“誠(chéng)信、規(guī)范、可控、領(lǐng)先”為方向，重點(diǎn)圍繞健全食品安全管理體系、深化特殊食品生產(chǎn)企業(yè)“三標(biāo)”行動(dòng)、建立全過(guò)程追溯體系、搭建有效預(yù)防體系、提升預(yù)警和自查能力等5個(gè)方面發(fā)力，提升特殊食品企業(yè)質(zhì)量管理水平；特殊食品監(jiān)管端以“系統(tǒng)、精準(zhǔn)、智慧、高效”為方向，重點(diǎn)圍繞加強(qiáng)全主體監(jiān)督檢查、加強(qiáng)全品種監(jiān)督抽檢、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判防控、發(fā)揮“一企一檔”作用和加強(qiáng)特殊食品監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)等5個(gè)方面強(qiáng)化落實(shí)。
檢查組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料等方式，發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)存在食品安全管理體系建設(shè)不夠完善、廠房設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)不到位、從業(yè)人員管理教育培訓(xùn)不夠規(guī)范、生產(chǎn)及檢驗(yàn)記錄不規(guī)范等問(wèn)題，提出了整改意見(jiàn)，并及時(shí)移交企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門跟蹤檢查，限期完成整改。
