案件曝光
近日，青島嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)某面館進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該面館加工區(qū)內(nèi)設(shè)施及設(shè)備油膩嚴(yán)重，衛(wèi)生臟亂差。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)行政處罰決定書，限期整改到位。
隨后，執(zhí)法人員對(duì)該單位整改情況進(jìn)行復(fù)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，加工區(qū)內(nèi)的吸排油煙設(shè)備及冰箱頂部仍污垢不潔、油膩嚴(yán)重，設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生仍存在臟亂差的情況。
當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，屬于未按規(guī)定定期清洗餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，擬對(duì)當(dāng)事人作出如下行政處罰：罰款人民幣5000元（伍仟元）。
