今年以來，壽光市市場監(jiān)管局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機，立足職能，采用重點化、區(qū)域化、智慧化模式，服務和監(jiān)管蔬菜市場準入，嚴格落實市場快速檢測、監(jiān)督抽檢、問題處置、信息公示等事中事后監(jiān)管，切實保障蔬菜質(zhì)量交易安全。
一是強化重點區(qū)域監(jiān)管。將農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜流通、餐飲（加工）環(huán)節(jié)和農(nóng)產(chǎn)品物流園作為重點檢查區(qū)域，通過日常監(jiān)管、錯時監(jiān)管、專項檢查、抽檢監(jiān)測等方式進行，督促其落實食品安全主體責任，嚴把進貨關和銷售關，嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，完備溯源鏈條，建立健全蔬菜準入、檢測、準出、退市等各項規(guī)章制度，做到不進、不存、不銷售有風險隱患的蔬菜，確保入場（入市）蔬菜的質(zhì)量安全。
二是強化全覆蓋快速檢測。對入場（入市）蔬菜開展“批批快檢”，推行市場托管、第三方進駐或購買服務等市場化運作模式建立健全蔬菜質(zhì)量快檢室，實現(xiàn)蔬菜快檢室的良性運行和蔬菜檢測全覆蓋，截至目前，已建立蔬菜快檢室340處，有6處大中型快檢室實現(xiàn)了第三方檢測公司進駐托管，年快檢蔬菜超過70多萬批次。
三是強化重點品種監(jiān)督抽檢。堅持以篩查發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品為導向，以提高問題發(fā)現(xiàn)率為主導，針對高風險蔬菜為重點開展監(jiān)督抽檢和抽樣檢查，檢查在售產(chǎn)品的檢驗檢疫證明文件是否真實有效、是否存在以假充真等情況、抽檢質(zhì)量是否合格，防止問題產(chǎn)品流入市場。每年監(jiān)督抽檢不少于6000批次，對發(fā)現(xiàn)的不合格蔬菜，依法處置，及時追查來源和流向，查明原因、控制風險。
