為進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品問題整治，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品違法犯罪行為，確保農(nóng)村市場(chǎng)食品安全，根據(jù)市局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)的通知》要求，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局組織轄區(qū)50余家農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶召開專題培訓(xùn)會(huì)，全力提升農(nóng)村市場(chǎng)食品安全保障能力和水平。
統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
培訓(xùn)會(huì)上，高新區(qū)分局工作人員向食品經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放《衡水高新區(qū)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)明白紙》，詳細(xì)講解農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)要求，統(tǒng)一印制問題整改臺(tái)賬，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)大家進(jìn)行規(guī)范填寫，同時(shí)，向參會(huì)經(jīng)營(yíng)戶統(tǒng)一發(fā)放“散裝食品銷售區(qū)”等標(biāo)識(shí)，要求及時(shí)張貼在醒目位置。
加強(qiáng)培訓(xùn)
高新區(qū)分局要求參會(huì)食品經(jīng)營(yíng)戶要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，合法合規(guī)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，規(guī)范認(rèn)真填寫進(jìn)貨臺(tái)賬，保存好進(jìn)貨票據(jù)，對(duì)在售食品進(jìn)行合理分區(qū)和明碼標(biāo)價(jià)，張貼對(duì)應(yīng)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔衛(wèi)生，對(duì)照《衡水高新區(qū)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)明白紙》認(rèn)真開展全面自查整改，確保按照規(guī)定時(shí)間節(jié)點(diǎn)達(dá)到規(guī)范化建設(shè)要求。
現(xiàn)場(chǎng)觀摩
高新區(qū)分局組織參會(huì)食品經(jīng)營(yíng)戶到示范店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮先進(jìn)典型示范引領(lǐng)作用，引導(dǎo)其他農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶對(duì)標(biāo)對(duì)表進(jìn)行規(guī)范化建設(shè)。
高新區(qū)分局將進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)，幫助農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成整改，推進(jìn)規(guī)范化建設(shè)。同時(shí)，加大執(zhí)法監(jiān)督力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律法規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處，確保農(nóng)村食品安全質(zhì)量全面提升。
