日前，銅陵市義安區(qū)市場監(jiān)督管理局順安市場監(jiān)管所組織開展冷鏈食品專項檢查活動，重點檢查轄區(qū)市場內(nèi)冷凍食品經(jīng)營戶及相關冷鏈食品企業(yè)。此次專項行動共檢查六家冷凍食品經(jīng)營戶，三家冷凍食品企業(yè)，針對相關問題下達九份監(jiān)督意見書，督促其積極整改。
在此次專項檢查中，該所執(zhí)法人員對正在使用、銷售以及庫存的冷鏈食品進行檢驗檢疫證明、肉品品質(zhì)合格證明、核酸檢測報告等進行核對。重點檢查了經(jīng)營戶的資質(zhì)、進貨查驗、索證索票制度落實情況，對正在銷售及庫存冷鏈食品的進貨記錄、單據(jù)情況進行了仔細核對。
該所執(zhí)法人員要求冷鏈食品銷售業(yè)主在運輸、儲存進口冷鏈食品時，應當索取《新冠病毒核酸檢測合格證明》和《入境貨物檢驗證明》，冷鏈食品入庫前應對食品外包裝實施消毒處理。此次專項行動共檢查六家冷凍食品經(jīng)營戶，三家冷凍食品企業(yè)，針對相關問題下達九份監(jiān)督意見書，督促其積極整改。
通過此次冷鏈食品專項檢查，讓轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品經(jīng)營戶進一步加強了防范意識，時刻繃緊食品安全這根弦。下一步，該所將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度，為人民營造更加和諧健康的消費環(huán)境。
