近期，天水市清水縣市場監(jiān)管局以食用豆芽為重點，派出檢查指導組對全縣豆芽加工小作坊進行了現(xiàn)場檢查。
檢查組重點對小作坊基本工藝流程、設施設備、生產(chǎn)要求、從業(yè)人員管理、質(zhì)量控制五個方面進行了指導改造，對存在的問題提出了整改要求，同時解答了豆芽加工小作坊在生產(chǎn)經(jīng)營中的遇到的難題。檢查組要求生產(chǎn)者不能在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，要依法做好進貨查驗、生產(chǎn)銷售、出廠檢驗臺帳記錄工作，嚴格落實追溯管理。
下一步，將以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品專營店等豆芽銷售場所和餐飲服務單位為重點，持續(xù)加大對食用豆芽的執(zhí)法檢查、抽樣檢測工作力度，嚴厲查處豆芽違法生產(chǎn)加工行為，及時曝光違法違規(guī)案件，堅決打擊查處無證生產(chǎn)經(jīng)營或非法添加的黑窩點、黑作坊。
