為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，嚴防嚴控風險隱患，確保廣大群眾飲食安全，7月13日，宜春市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉自興一行結合食品安全“守查保”專項行動，在宜豐縣市場監(jiān)管局相關人員的陪同下，頂烈日、冒酷暑，深入該縣江西百歲山食品飲料有限公司等企業(yè)實地走訪，開展飛行檢查。
劉自興一行采取查看現場、與企業(yè)負責人座談交流等方式，了解百歲山礦泉水工藝生產流程以及質量檢測等情況，對企業(yè)的生產環(huán)境、設備設施、過程控制、檢驗檢測、貯存與交付控制、不合格品管理及召回、從業(yè)人員資質和管理等重點內容及重點環(huán)節(jié)認真細致檢查，重點檢查水源地、生產加工車間、化驗室、成品庫等部位，督促企業(yè)嚴格按照食品生產企業(yè)日常監(jiān)督檢查表的內容如實填寫企業(yè)當前存在的問題。劉自興要求企業(yè)以“預防為主、風險管理”為抓手，切實擔負起食品安全主體責任，加強質量檢測能力建設，認真分析并嚴控食品安全風險，讓老百姓喝上健康放心的好水。
下一步，宜豐縣市場監(jiān)管局將以此次飛行檢查為契機，以抓落實活動年“三拼三促”、“拉升標桿跑起來大討論活動”為抓手，深入推進食品安全“守查保”專項行動，持續(xù)開展食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查，強化檢查力度和頻次，督促企業(yè)嚴格落實食品安全管理制度，有效防范和化解食品安全隱患，確保群眾“舌尖上的安全”。
