為持續(xù)做好食用植物油安全監(jiān)管工作，張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局南街所深入排查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、銷(xiāo)售領(lǐng)域食用植物油風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面清查銷(xiāo)售領(lǐng)域食用植物油是否存在超范圍使用食品添加劑、摻雜摻假、食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位等問(wèn)題，以轄區(qū)內(nèi)食用植物油銷(xiāo)售場(chǎng)所為重點(diǎn)，開(kāi)展銷(xiāo)售領(lǐng)域食用植物油風(fēng)險(xiǎn)隱患專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
全面落實(shí)主體責(zé)任。執(zhí)法人員在微信群、QQ群向經(jīng)營(yíng)企業(yè)詳細(xì)講解食用植物油購(gòu)進(jìn)時(shí)注意事項(xiàng)，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者講授索證索票具體索取那些票證，為什要索取票證、什么樣的票證是合格票證。通過(guò)執(zhí)法人員詳細(xì)的講解，使得經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員從知識(shí)層面上對(duì)全面落實(shí)主體責(zé)任有了全新的認(rèn)識(shí)和具體的操作模板。
全流程開(kāi)展督促檢查。執(zhí)法人員在詳細(xì)講解從業(yè)知識(shí)的前提下，及時(shí)在各類(lèi)食用植物油經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，從購(gòu)進(jìn)、貯存、銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)督促指導(dǎo)食用植物油經(jīng)營(yíng)單位做好銷(xiāo)售領(lǐng)域食用植物油風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。
全方位開(kāi)展食用植物油快速檢測(cè)工作。執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取了12份食用植物油樣本，開(kāi)展食品快速檢測(cè)工作，用科學(xué)手段精準(zhǔn)助力專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。
截至目前，南街市場(chǎng)接管所共完成轄區(qū)108戶(hù)食用植物油經(jīng)營(yíng)單位知識(shí)宣傳工作，檢查米面糧油經(jīng)銷(xiāo)處及商超51戶(hù)。通過(guò)開(kāi)展此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作，有效規(guī)范了食用植物油銷(xiāo)售者經(jīng)營(yíng)行為，確保人民群眾食品安全。
