一、國內(nèi)熱聞
1.通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于再次征求《食品補充檢驗方法管理規(guī)定（征求意見稿）》意見的公告
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》有關(guān)規(guī)定，根據(jù)前期征求意見情況，市場監(jiān)管總局修訂《食品補充檢驗方法管理規(guī)定（征求意見稿）》。現(xiàn)再次向社會公開征求意見，反饋截止日期為2022年8月8日。（國家市場監(jiān)督管理總局）
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于嚴查麥趣爾純牛奶檢出丙二醇問題進展情況的通報
針對新疆麥趣爾集團股份有限公司生產(chǎn)的純牛奶檢出丙二醇問題，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，第一時間聯(lián)合昌吉回族自治州市場監(jiān)督管理局、昌吉市市場監(jiān)督管理局組成調(diào)查組入駐企業(yè)開展執(zhí)法檢查，督促企業(yè)立即停止純牛奶生產(chǎn)，及時下架、封存、召回不合格產(chǎn)品。經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。（新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
工業(yè)和信息化部 商務(wù)部 國家市場監(jiān)督管理總局 國家藥品監(jiān)督管理局 國家知識產(chǎn)權(quán)局關(guān)于印發(fā)數(shù)字化助力消費品工業(yè)“三品”行動方案 （2022－2025年）的通知（工信部聯(lián)消費〔2022〕79號）【解讀】
消費品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略實施以來， 核心競爭力和創(chuàng)新能力持續(xù)增強，產(chǎn)品供給能力和對需求適配 性穩(wěn)步提升。為推進數(shù)字化助力消費品工業(yè)深入實施“三品”戰(zhàn) 略，更好滿足和創(chuàng)造消費需求，增強消費拉動作用，促進消費 品工業(yè)加快邁上中高端，制定本方案。（工業(yè)和信息化部）
2.食品安全·曝光臺
網(wǎng)傳一幼兒園食堂有問題食材，官方發(fā)布情況通報
針對網(wǎng)上傳播的沃頓好未來幼兒園問題食材圖片，經(jīng)牟平區(qū)聯(lián)合調(diào)查組初步調(diào)查：沃頓好未來幼兒園原園長完某（2022年6月18日提出離職），于6月28日晚，將之前拍攝的3張問題食材圖片，在明知學(xué)生未食用的情況下，向?qū)W生家長賴某某組建的微信群及賴某某本人傳播。經(jīng)詢問取證完某、廚師、教職工、供貨商等相關(guān)人證，調(diào)閱相關(guān)視頻、進貨單據(jù)等物證資料，證實幼兒園以上問題食材當時已被及時銷毀，均未給學(xué)生食用，也未發(fā)現(xiàn)其他食品安全問題。（牟平發(fā)布微信號）
關(guān)于“外賣小哥取餐偶遇狗在盛飯桶進食”一事的情況通報
針對“外賣小哥取餐偶遇狗在盛飯桶進食”一事，上城區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，7月6日上午接獲相關(guān)信息后，立即派出執(zhí)法人員前往位于上城區(qū)格畈家園南苑9排24號的歐巴黃燜板栗雞店內(nèi)進行現(xiàn)場調(diào)查。店家承認，7月4日14時30分左右，因店內(nèi)只有一人值守，發(fā)生了流浪狗跑來誤食化凍腌制雞肉的情況，當時發(fā)現(xiàn)后已將整桶化凍腌制的雞肉作廢棄處置?，F(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)該店環(huán)境衛(wèi)生較差等問題，執(zhí)法人員依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》，作出罰款2550元處理。目前該店已停業(yè)整頓。（上城市場監(jiān)管微信號）
麥趣爾純牛奶檢出丙二醇被立案調(diào)查，公司致歉并承諾無條件退款【專題】
近日，麥趣爾純牛奶檢出丙二醇問題引起廣泛關(guān)注。對此，市場監(jiān)管總局要求新疆市場監(jiān)管局嚴查麥趣爾純牛奶檢出丙二醇問題，新疆市場監(jiān)管部門已對麥趣爾公司超范圍使用食品添加劑違法行為立案調(diào)查。此外，麥趣爾公司也對此致歉并承諾無條件退款。（食品伙伴網(wǎng)）
因向無資質(zhì)供貨商采購生豬肉產(chǎn)品，上海這家餐飲店被罰款
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海速堡餐飲有限公司奉賢分公司因向超出許可類別和經(jīng)營項目從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品，被上海市奉賢區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款1000元。（食品伙伴網(wǎng)）
上海這家超市被罰款5萬元，銷售的生姜檢出農(nóng)藥殘留超標
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海惠當家超市有限公司黃浦分公司因銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品被上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5萬元。（食品伙伴網(wǎng)）
匯總|2022年上半年市場監(jiān)管總局公布78批次不合格食品 近七成問題為微生物污染和食品添加劑使用
根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)匯總了2022年上半年的抽檢情況。統(tǒng)計顯示，2022年1-6月，市場監(jiān)管總局發(fā)布了8期食品抽檢不合格情況的通告，公布了78批次不合格食品，比2021年上半年的205批次下降62%。（食品伙伴網(wǎng)）
3.國內(nèi)食品資訊熱聞
無麩質(zhì)飲食，你需要知道的事兒
近年來，隨著人們健康意識的不斷提高，“無麩質(zhì)飲食”越來越流行，不少超市經(jīng)營的食品都標注著“無麩質(zhì)”字樣，有些餐廳也推出了“無麩質(zhì)”菜單。甚至一些“流量達人”稱，這種飲食方式不僅能斷糖減肥，還可保持“凍齡”。那么“麩質(zhì)”到底是什么？“無麩質(zhì)飲食”真的更好嗎？對于“無麩質(zhì)”各國家/地區(qū)又是如何管理的呢？食品伙伴網(wǎng)跟大家一起探討。（食品伙伴網(wǎng)）
羅文任國家市場監(jiān)督管理總局局長
國務(wù)院任免國家工作人員，任命羅文為國家市場監(jiān)督管理總局局長。（市說新語微信號）
全國首個！重慶出臺網(wǎng)絡(luò)食品安全抽檢規(guī)程
為強化網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品安全抽樣檢驗工作，近日，重慶市市場監(jiān)管局制定下發(fā)了《重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)絡(luò)食品安全抽樣檢驗工作規(guī)程》，共有8章36條內(nèi)容。（重慶市場監(jiān)管微信號）
白酒酒精度不符合產(chǎn)品明示標準，應(yīng)如何處罰？
近日，有網(wǎng)友在市場監(jiān)管總局留言咨詢食品安全抽檢（白酒）結(jié)果顯示“酒精度項目不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求應(yīng)如何處罰，總局回復(fù)稱：上述檢驗結(jié)果應(yīng)適用《食品安全法》處罰?？偩值幕貜?fù)為此類行為進行了初步定性，即屬于”違反《食品安全法》的行為“，表明了處罰的依據(jù)。但是，總局沒有具體答復(fù)應(yīng)按照食品安全法的哪個條款進行處罰，接下來，本文對此進行分析。（食品伙伴網(wǎng)）
“鐘薛高雪糕疑似燒不化”引熱議，公司發(fā)聲明回應(yīng)
近日，“鐘薛高31度室溫下放1小時不化”上熱搜，網(wǎng)友討論的熱度還未過去，5日，又有一段網(wǎng)友用打火機點燃鐘薛高雪糕疑似燒不化的視頻再度引發(fā)關(guān)注。對此，鐘薛高在官方微博發(fā)布聲明，聲明表示，其所有雪糕產(chǎn)品均按照國家標準GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》合法合規(guī)生產(chǎn)，并于檢測合格后出廠。鐘薛高認為用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式，來評斷雪糕品質(zhì)的好壞并不科學(xué)。（食品伙伴網(wǎng)）
1-5月乳制品、罐頭食品、飲料、釀酒4個行業(yè)運行情況
近日，2022年1-5月乳制品、罐頭食品、飲料、釀酒4個行業(yè)運行情況公布。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)整理發(fā)現(xiàn)，2022年1-5月，全國規(guī)模以上乳制品制造企業(yè)產(chǎn)量達到1242.7萬噸，同比增長0.9%；全國規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量達到274.7萬噸，同比下降8.2%；全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量達到7311.1萬噸，同比下降0.5%；全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達到317.6萬千升，同比增長3.4%；啤酒產(chǎn)量1425.8萬千升，同比下降5.2%；葡萄酒產(chǎn)量7.9萬千升，同比下降31.3%。（食品伙伴網(wǎng)）
“鐘薛高31度室溫下放1小時不化”上熱搜，回應(yīng)來了
7月2日，“鐘薛高31度室溫下放1小時不化”上熱搜。據(jù)悉，有網(wǎng)友稱在室溫31℃左右放置1小時后，鐘薛高海鹽椰椰口味雪糕沒有“完全融化”。對此，當晚，鐘薛高官方微博回應(yīng)稱，并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就為粘稠狀，不會完全散開變成一灘水狀，而固體無論如何融化也不能變成水。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國際熱聞
1.國際預(yù)警
我國出口樂事薯片在澳被召回
2022年7月3日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布召回通告，1 Finger Pty Ltd正在召回一款薯片，因為產(chǎn)品含未申報過敏原（牛奶、小麥或大豆）。據(jù)通告，受召回產(chǎn)品的原產(chǎn)國為中國，名稱為Lay's Potato Chips Cucumber Flavour，保質(zhì)期到2022年7月26日和9月22日。產(chǎn)品已在維多利亞洲的亞洲雜貨店出售。（食品伙伴網(wǎng)）
注意！原產(chǎn)荷蘭的不合格啤酒銷至我國
據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年7月1日，荷蘭通過RASFF通報本國出口啤酒不合格。據(jù)通報，不合格產(chǎn)品除在荷蘭銷售外，還銷至了阿魯巴島、比利時、BES島嶼、中國、法國、德國、匈牙利、荷蘭、波蘭、圣馬丁、瑞士和英國。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照歐盟成員國要求進行產(chǎn)品出口，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網(wǎng)）
澳大利亞召回從法國進口的哈根達斯冰淇淋
2022年7月7日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布召回通告，General Mills Australia Pty Ltd正在召回兩款哈根達斯冰淇淋，因為產(chǎn)品受環(huán)氧乙烷污染。據(jù)通告，產(chǎn)品原產(chǎn)國為法國，哈根達斯香草冰淇淋重量為457mL，哈根達斯經(jīng)典系列迷你杯重量為4x 95mL。此次召回2022年7月4日至2023年7月21日（含該日）的所有最佳食用日期的產(chǎn)品。哈根達斯香草冰淇淋已在Coles、Woolworths和包括IGA在內(nèi)的全國獨立零售店出售，哈根達斯經(jīng)典系列迷你杯已在全國的Coles出售。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年6月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（6月匯總）
2022年6月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，涉及非碳酸軟飲料、鰻魚、金針菇、紅棗、生姜等，產(chǎn)品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質(zhì)等。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2022年第26周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第26周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF ）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例，涉及竹筍、新鮮荔枝、紙吸管、咖啡杯和三聚氰胺板。據(jù)通報，不合格紙吸管除在德國銷售外，還銷至了奧地利、比利時、保加利亞、克羅地亞、捷克、法國、匈牙利、意大利、哈薩克斯坦、荷蘭、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞、西班牙和烏克蘭。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月5日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報5批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格，涉及藻類調(diào)理品、冷凍養(yǎng)殖蝦、生鮮可可豆和冷凍蝦調(diào)理制品。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
印尼確立了口蹄疫病的緊急狀態(tài)
印尼政府通過國家災(zāi)害管理局（BNPB)發(fā)布2022年第47號法令，確立了牲畜口蹄疫病的特定緊急狀態(tài)。該法令規(guī)定：在口蹄疫病特定緊急狀態(tài)下實施應(yīng)急管理，控制口蹄疫病所產(chǎn)生的的費用按照合法程序由國家災(zāi)害管理局承擔。（食品伙伴網(wǎng)）
帶你快速了解美國FDA食品企業(yè)注冊要求
我國有眾多食品企業(yè)的產(chǎn)品輸往美國，為幫助我國輸美食品企業(yè)更好地理解美國食品企業(yè)注冊的流程和需要重點關(guān)注的問題，以避免因注冊問題引起的產(chǎn)品被扣留風險，保證我國食品更平穩(wěn)順暢地輸入美國，現(xiàn)對美國FDA相關(guān)食品企業(yè)注冊法規(guī)要求進行簡要介紹。（12360海關(guān)熱線微信號）
《2022年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》發(fā)布
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）、國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金（農(nóng)發(fā)基金）、聯(lián)合國兒童基金會（兒基會）、聯(lián)合國世界糧食計劃署（糧食署）和世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）7月6日聯(lián)合發(fā)布《2022年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》。（聯(lián)合國糧農(nóng)組織微信號）
俄農(nóng)業(yè)部對賴氨酸和大米實施階段性出口禁令
俄農(nóng)業(yè)部頒發(fā)法令要求2022年7月1日至12月31日期間暫禁出口賴氨酸飼料和大米等產(chǎn)品，從而確保國內(nèi)需求得到有效供應(yīng)、產(chǎn)品價格穩(wěn)定以及支持畜牧生產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展。（食品伙伴網(wǎng)）
因農(nóng)殘超標 印尼方便面出口臺灣地區(qū)遭拒
依據(jù)印尼媒體消息，臺灣食品藥品監(jiān)管署扣留了幾艘從印尼運送方便面的船只，原因是方便面的農(nóng)藥殘留超標。（食品伙伴網(wǎng)）
瑞士發(fā)布2021年度食品中農(nóng)藥殘留監(jiān)控報告
2022年6月16日，瑞士聯(lián)邦食品安全和獸醫(yī)局（BLV）發(fā)布了2021年度食品中農(nóng)藥殘留監(jiān)控報告，抽樣覆蓋了蔬菜、水果、糧食和植物油4個大類共14種產(chǎn)品，每種產(chǎn)品抽樣約30個，共監(jiān)測了414個樣品，其中218個樣品檢出一種或多種殘留物超過定量限（LOQ），檢出率53%，檢出率和不合格率較2020年均小幅降低。（海關(guān)總署）
三、食品科技
2022年甜蕎生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見
甜蕎生育期短，耐旱、耐瘠，是北方高寒山區(qū)的主要特色作物。當前正值主產(chǎn)區(qū)甜蕎播種和苗期管理的關(guān)鍵時期，為指導(dǎo)各地抓好甜蕎生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心制定2022年甜蕎生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。（全國農(nóng)技推廣網(wǎng)）
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江所在水產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估方面取得新進展
近日，珠江水產(chǎn)研究所水產(chǎn)品質(zhì)量安全與標準研究室在水產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估方面取得新進展。該研究以羅非魚為研究對象，通過半靜態(tài)式暴露試驗，研究了擬除蟲菊酯類農(nóng)藥（甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯）在羅非魚體內(nèi)的代謝動力學(xué)和殘留風險（膳食風險和生態(tài)風險），為揭示擬除蟲菊酯在淡水魚體內(nèi)的代謝動力學(xué)和風險危害提供理論依據(jù)。（中國水產(chǎn)科學(xué)研究院）
2022年天津市企業(yè)科技特派員擬立項項目公示 涉及食品領(lǐng)域11項
6月30日，天津市科學(xué)技術(shù)局網(wǎng)站公示了2022年天津市企業(yè)科技特派員擬立項項目清單，有100個項目通過市科技局局長辦公會審議。其中，有11項涉及食品領(lǐng)域。（食品伙伴網(wǎng)）
2022年度河南省中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金擬支持項目公示 食品領(lǐng)域有29項
近日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年度河南省中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金擬支持項目，共有134項，其中，涉及食品領(lǐng)域29項，包括科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化10項，鄉(xiāng)村振興類13項，跨區(qū)域研發(fā)合作（含自由探索類）6項。（食品伙伴網(wǎng)）
