6月28日，廣西市場監(jiān)管局組織召開校外供餐單位食品安全監(jiān)管工作調(diào)度會暨HACCP食品安全體系培訓(xùn)會，全面貫徹落實自治區(qū)紀(jì)委關(guān)于在全區(qū)組織實施解決群眾急難愁盼十件實事的工作部署。
會議通報了全區(qū)校外供餐單位食品安全監(jiān)管情況，部署加強(qiáng)校外供餐單位食品安全管理工作，從履行主體責(zé)任、加強(qiáng)監(jiān)督檢查、規(guī)范采購管理等三個方面，對校外供餐單位食品安全提出了工作要求。會議邀請專家對校外供餐單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員等相關(guān)人員進(jìn)行HACCP食品安全體系培訓(xùn)，有效引導(dǎo)校外供餐單位加強(qiáng)食品安全管理，提升校外供餐單位食品安全管理水平。
培訓(xùn)采用線上形式進(jìn)行，全區(qū)市場監(jiān)管部門食品監(jiān)管工作人員，校外供餐單位負(fù)責(zé)人、食品管理員、食品加工制作人員等共240多人參加培訓(xùn)。
