為確保轄區(qū)內(nèi)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，近期，海南省白沙縣食品藥品監(jiān)管局組織開展豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作。
此次專項整治工作，該局主要是對農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市等食品經(jīng)營場所進(jìn)行全面排查，重點檢查是否持有“兩章兩證”；嚴(yán)格監(jiān)督以豬肉類為主要原料生產(chǎn)加工的生產(chǎn)企業(yè)及餐飲店落實好主體責(zé)任，嚴(yán)把豬肉進(jìn)貨查驗和查驗記錄關(guān)；主動加強(qiáng)畜牧局等部門的協(xié)作溝通，及時掌握畜禽市場安全信息。
本次專項檢查工作，該局共計出動執(zhí)法人員63人次，檢查生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊46戶次，檢查豬肉銷售攤位203戶次，檢查餐飲服務(wù)單位157戶次，暫未發(fā)現(xiàn)銷售病死、毒死或來源不明的豬肉情況。
