日前，天津北辰區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)食品經(jīng)營戶開展安全專項檢查，確保市場流通食品的健康安全。
市場監(jiān)管人員對月餅市場進行檢查，依法查驗月餅生產(chǎn)者、供貨者經(jīng)營資質(zhì)和月餅質(zhì)量檢測報告或證明文件，督促月餅經(jīng)營者嚴把進貨關。同時，對節(jié)日食品的包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件進行檢查，并開展抽樣檢測，保證消費者吃上放心食品。
在轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場，工作人員以糧油、乳制品、肉禽、豆制品等熱銷食品為重點，查驗索證索票、肉類檢疫合格證明，確保重點食品手續(xù)齊全、來源合法。與此同時，對轄區(qū)餐飲單位防蠅、防鼠、防塵“三防”設施、從業(yè)人員健康證明、現(xiàn)場加工操作進行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”設施不規(guī)范、從業(yè)人員健康證明臨期或過期、食品存貯不符合要求等行為責令限期整改。
