9月27日，《粉條》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)在煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司舉行。來(lái)自全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院的領(lǐng)導(dǎo)、專家，及雙塔食品、光友薯業(yè)等企業(yè)負(fù)責(zé)人共40多人與會(huì)，共同探討、分析粉絲粉條產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與未來(lái)。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草執(zhí)筆單位，四川光友薯業(yè)董事長(zhǎng)鄒光友首先介紹了標(biāo)準(zhǔn)的起草經(jīng)過(guò)及要點(diǎn)。全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊曉明指出，《粉條》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要按照工作流程、要求及時(shí)間進(jìn)度，以規(guī)范、引領(lǐng)、創(chuàng)新行業(yè)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，高效率高質(zhì)量完成。
江南大學(xué)副校長(zhǎng)、全國(guó)淀粉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)顧正彪，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院薯類加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家木泰華、全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心常務(wù)副主任仇凱、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授沈群等分別從專業(yè)的角度分析了《粉條》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專委會(huì)會(huì)長(zhǎng)、煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司董事長(zhǎng)楊君敏，泗水利豐食品有限公司副總經(jīng)理孔昭峰、河南天豫薯業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理張宗現(xiàn)、甘肅銀河食品集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)章曉文、大連龍港食品有限公司副總經(jīng)理馮繼輝、秦皇島永順食品有限公司董事長(zhǎng)周永順、秦皇島三力食品有限公司董事長(zhǎng)楊貴海、內(nèi)蒙古愛(ài)峰食品科技有限責(zé)任公司總經(jīng)理?xiàng)钫駯|、河北瑞熠天淀粉制造有限公司總經(jīng)理苑文玉，以及博愛(ài)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)沈斌等紛紛發(fā)言。
與會(huì)人士一致認(rèn)為，《粉條》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的啟動(dòng)，將極大的提升粉絲、粉條、粉皮、涼粉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
啟動(dòng)會(huì)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)企業(yè)發(fā)展部副主任沈志勇主持。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專委會(huì)秘書長(zhǎng)申玉茹作為標(biāo)準(zhǔn)發(fā)起單位也作了主旨發(fā)言。
