為嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，孟州市突出重點，落實監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度，全力保障國慶期間飲食安全。
一是超前部署，精心組織。召開會議，制定具體工作方案及措施，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保各項監(jiān)管措施落實到位。二是加強宣傳，營造氛圍。通過各種媒體宣傳普及食品安全法規(guī)和知識，倡導(dǎo)健康消費理念，提高公眾食品安全意識；及時發(fā)布食品安全消費提示，公布不合格產(chǎn)品信息，做好輿論引導(dǎo)工作。三是加強協(xié)調(diào)，強化全程監(jiān)管。緊盯國慶關(guān)鍵節(jié)點，深入開展專項整治行動，做到“監(jiān)管到位，檢查到位，責(zé)任到位，追責(zé)到位”，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管無縫銜接。食藥監(jiān)管部門著力強化節(jié)前和節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患排查，加大重點區(qū)域、重點單位、重點環(huán)節(jié)、重點品種的監(jiān)督檢查和重點品種的監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。農(nóng)林部門全面開展監(jiān)督檢查和抽檢，嚴(yán)把農(nóng)畜產(chǎn)品源頭關(guān)。教育部門強化學(xué)校食堂安全監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范食品原料采購、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生。工商部門加大對食品、保健食品商標(biāo)侵權(quán)、虛假違法廣告案件查處力度。質(zhì)監(jiān)部門進一步加強對食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管，不斷加大抽查力度和假冒偽劣打擊力度。公安部門加大案件查辦和懲處力度，強化行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，始終保持高壓態(tài)勢，以“零容忍”的舉措懲治食品安全違法犯罪。四是加強重點品種和高風(fēng)險食品監(jiān)管。針對國慶期間食品消費特點，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品為重點品種，以餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，深入開展排查整治。加強群體性聚餐的備案管理及監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)防集體食物中毒事件的發(fā)生。五是加強應(yīng)急值守，妥善應(yīng)對突發(fā)事件。嚴(yán)格落實領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，執(zhí)行24 小時值班值守制度，嚴(yán)格落實食品安全事故信息報告制度。同時，密切關(guān)注食品安全動態(tài)，及時收集、分析、妥善處理相關(guān)輿情。
截至目前，全市共出動執(zhí)法人員800余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1200余家次，下達整改通知書300余份，收繳假冒偽劣食品500余公斤，抽檢食品60批次，立案10起，罰款7萬余元。
