本報訊 為確保轄區(qū)內(nèi)群眾吃上安全肉、放心肉，近日，廣西陸川縣食品藥品監(jiān)管局組織開展生鮮肉市場專項檢查行動，對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點經(jīng)營場所進行摸底排查。
本次行動以經(jīng)營戶生鮮肉進貨渠道是否合法、是否有檢驗檢疫證明、索證索票落實情況、進銷貨臺賬保存情況、是否存在經(jīng)營過期食品、“三無”食品以及經(jīng)營者健康證持有情況等為重點檢查內(nèi)容，確保其合法合規(guī)經(jīng)營。通過檢查整治，執(zhí)法人員引導各經(jīng)營戶全面落實自查自律制度，對生鮮肉進貨進行仔細查驗、履行索證索票等制度，進一步落實了生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責任和監(jiān)管人員責任，督促落實了經(jīng)營者的進貨查驗和索證索票制度。對于一些經(jīng)營戶存在衛(wèi)生環(huán)境不達標的情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場進行批評教育，責令限期整改。
在檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員還向經(jīng)營戶和消費者講解展示真假牛羊肉的辨識等科普知識，提高消費者安全防范意識和辨別能力，有效提升消費者維權(quán)意識，營造人人參與食品藥品安全監(jiān)督的濃厚氛圍。
