藍(lán)色“QS”標(biāo)識(shí)，一直被人們視為食品安全的象征。不過(guò)從下月起，生產(chǎn)企業(yè)出廠食品，一律不得繼續(xù)使用“QS”標(biāo)識(shí)，取而代之的是帶有“SC”開頭的一串編號(hào)。昨天記者探訪發(fā)現(xiàn)，市面上“QS”標(biāo)識(shí)食品已不多見。
市場(chǎng)現(xiàn)狀如何？
“QS”標(biāo)識(shí)食品已不多見
昨天，記者走訪市區(qū)幾家超市，發(fā)現(xiàn)包裝上印有“QS”標(biāo)識(shí)的食品已不多見。在大潤(rùn)發(fā)超市廣陵店，經(jīng)仔細(xì)查找，發(fā)現(xiàn)售價(jià)4.8元/瓶的“味加味香辣撒料”，包裝上印有“QS”標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)日期為今年4月16日。
另外，一款紹興太和花雕王黃酒，生產(chǎn)日期為今年7月25日，包裝上仍有“QS”標(biāo)識(shí)。超市對(duì)這款產(chǎn)品已搞起促銷，原價(jià)22.8元/桶降為19.9元/桶。還有一種8年陳黑糯米酒印有“QS”標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)日期為今年3月7日，保質(zhì)期36個(gè)月。
銷售人員表示，這兩年，很多企業(yè)就逐漸更換使用“SC”，目前貨架上保留“QS”標(biāo)識(shí)的舊包裝食品很少了。“我們已要求食品生產(chǎn)企業(yè)，更換帶有‘QS’標(biāo)識(shí)的老包裝和標(biāo)簽。前兩天在一家牛皮糖生產(chǎn)企業(yè)檢查，就發(fā)現(xiàn)少量印有‘QS’標(biāo)識(shí)的包裝，當(dāng)場(chǎng)要求企業(yè)，10月1日后不得再使用。”廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)崔生明說(shuō)。
已出廠食品咋辦？
市面上“QS”不會(huì)立即消失
其實(shí)，“SC”取代“QS”，早在3年前就已啟動(dòng)。2015年10月1日，新《食品安全法》實(shí)施，作為配套法規(guī)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》也同步實(shí)施。食品生產(chǎn)企業(yè)換證工作陸續(xù)進(jìn)行。但按規(guī)定，食品生產(chǎn)者在辦法施行前已取得生產(chǎn)許可證，在許可證有效期內(nèi)繼續(xù)有效。
老版《食品生產(chǎn)許可證》有效期為3年。也就是說(shuō)，至今年9月30日，老版《食品生產(chǎn)許可證》（即“QS”證）將不得繼續(xù)使用，全部使用新版《食品生產(chǎn)許可證》（即“SC”證）。“10月1日后企業(yè)生產(chǎn)的食品，就不能再使用‘QS’標(biāo)識(shí)了。”
那印有“QS”標(biāo)識(shí)的包裝食品，今后超市還會(huì)有嗎？崔生明說(shuō)：“10月1日僅是生產(chǎn)企業(yè)出廠的要求，如果10月1日前就已出廠，比如月餅本月出廠了，使用的是老包裝帶有‘QS’標(biāo)識(shí)，保質(zhì)期3個(gè)月。那3個(gè)月內(nèi)，這樣的月餅仍允許市面上銷售。如果生產(chǎn)日期在10月1號(hào)后，那就不可以有‘QS’標(biāo)識(shí)。”
新標(biāo)識(shí)有啥好處？
“SC”編碼更便于查詢溯源
記者注意到，新的“SC”只是一串生產(chǎn)編號(hào)，不像“QS”標(biāo)識(shí)那么醒目?？赡懿簧傧M(fèi)者并沒(méi)太在意，大家關(guān)注的焦點(diǎn)，還是集中在生產(chǎn)日期上。
那么，為什么要把“QS”變成“SC”呢？對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)有什么好處呢？崔生明說(shuō)，“SC”是“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫。“SC”編碼更便于消費(fèi)者和監(jiān)管部門識(shí)別查詢并溯源，更方便于今后的數(shù)字化監(jiān)管。
食品生產(chǎn)許可證編號(hào)“SC”后，一般有14個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字，從左至右依次為：3位食品類別編號(hào)、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。比如一款含乳飲料的“SC”編號(hào)為10632100200082，106代表食品編碼飲料，32代表江蘇，10代表?yè)P(yáng)州，02代表廣陵區(qū)，說(shuō)明這款乳飲料生產(chǎn)地址在揚(yáng)州市廣陵區(qū)。此外，新版食品生產(chǎn)許可證，改“一品一證”為“一企一證”。即同一個(gè)生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)，取得一個(gè)許可證即可，分類許可。
鑒于當(dāng)前帶有“QS”標(biāo)識(shí)的食品，不會(huì)從市場(chǎng)上立即消失，需要一個(gè)過(guò)程。市食藥監(jiān)部門提醒市民，購(gòu)買食品時(shí)，看準(zhǔn)食品包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如果在今年10月1日后生產(chǎn)，包裝標(biāo)簽上仍有“QS”標(biāo)識(shí)，可向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。
