19日上午，鎮(zhèn)江通報(bào)“兩節(jié)” 食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況。記者獲悉，在安排的347批次食品抽檢中，不合格的有10批次。
鎮(zhèn)江市食藥監(jiān)局黨組成員、食藥總監(jiān)戴宏斌告訴記者，中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”將至，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保鎮(zhèn)江全市人民度過(guò)一個(gè)安全和諧的節(jié)日，近期鎮(zhèn)江市食藥監(jiān)局針對(duì)“兩節(jié)”期間的消費(fèi)特點(diǎn)和季節(jié)特點(diǎn)開展了食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
本次抽檢，首先是覆蓋熱點(diǎn)品種。鎖定月餅、黃酒、柑橘、冬棗等時(shí)令性品種，鎖定食用油、醬油、食醋、料酒、腌臘肉、豆制品、飲料等消費(fèi)量大品種，及時(shí)回饋百姓關(guān)切。
其次，覆蓋重點(diǎn)項(xiàng)目。鎖定農(nóng)殘、獸殘、濫用防腐劑和甜味劑、微生物污染、理化等不合格率高的檢測(cè)項(xiàng)目（指標(biāo)）。
再者，覆蓋重點(diǎn)對(duì)象。鎖定小作坊和知名度小的品牌以及曾發(fā)現(xiàn)問(wèn)題樣品的生產(chǎn)企業(yè)；鎖定城區(qū)主要超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)批市場(chǎng)等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)銷兩旺的經(jīng)營(yíng)單位。
本次專項(xiàng)抽檢，鎮(zhèn)江市食藥局共安排347批次食品抽檢。其中淡水魚蝦、時(shí)令水果、時(shí)令蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品70批次，現(xiàn)榨果蔬汁沖調(diào)飲品、餐飲具等餐飲環(huán)節(jié)食品53批次，食用油、肉制品、乳制品、飲料、酒類、食糖、糕點(diǎn)等生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品224批次。
戴宏斌說(shuō)，根據(jù)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的結(jié)果顯示，合格337批次，不合格10批次，合格率97.1%。10批次不合格產(chǎn)品中，8批次餐具洗滌劑超標(biāo)或大腸菌群超標(biāo)、1批次豆制品食品添加劑超范圍使用、1批次炒貨食品及堅(jiān)果制品標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)。
記者獲悉，目前這10批次不合格食品，均已進(jìn)入核查后處置階段。同時(shí)，鎮(zhèn)江全市食藥監(jiān)系統(tǒng)將繼續(xù)分時(shí)段、分步驟、分重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)督抽檢，并通過(guò)網(wǎng)站、新聞發(fā)布會(huì)等形式及時(shí)公布抽檢結(jié)果。
