米粉在郴州是最受老百姓喜愛的早餐之一，為了讓老百姓吃上放心米粉，近年來，郴州市食藥監(jiān)局出臺了一系列措施，其中最重要的一點就是，所有米粉生產企業(yè)必須持有生產許可證才能進行生產和加工。然而，在利益的驅使下，仍然有一部分無證米粉作坊在偷偷摸摸的生產。
9月7日凌晨，郴州市食藥監(jiān)局聯合蘇仙、北湖兩區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員端掉了一個隱藏的無證米粉加工作坊。經過前期的摸排，執(zhí)法人員找到了這家無證作坊的具體地點。7號凌晨四點，二十多名食藥局執(zhí)法人員直奔位于石榴灣社區(qū)龍家組一居民樓里的這家無證米粉作坊。
進入作坊后，執(zhí)法人員發(fā)現現場遺留了大量正在加工的米粉。這些米粉散落在地上，現場環(huán)境非常差，執(zhí)法人員還發(fā)現大量包裝袋。從現場檢查情況來看，這家無證作坊很可能是將加工出來的米粉套上正規(guī)米粉廠家的包裝袋，冒充正規(guī)廠家米粉進入市場銷售。經過清點，執(zhí)法人員共在這家米粉作坊里查獲一千多斤問題米粉。對于這些米粉，執(zhí)法人員將全部進行查扣并另選場地進行銷毀。而這家無證生產米粉的窩點也將進行查封。同時食藥監(jiān)部門還將追查這些米粉的去向。
郴州市食藥監(jiān)局食品生產科負責人陳麗介紹，對于米粉，他們實施的是全環(huán)節(jié)監(jiān)管，從生產到銷售再到餐桌全部要納入監(jiān)管，米粉店都必須公示米粉來源，如果使用了來歷不明的米粉，米粉店也將受到處罰。通過全環(huán)節(jié)的監(jiān)管，讓市民能吃到放心的米粉。
