中秋臨近，恰逢大閘蟹成熟，相信不少消費(fèi)者會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)大閘蟹來(lái)慶賀佳節(jié)。近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為大閘蟹的主要銷(xiāo)售渠道。目前網(wǎng)絡(luò)上已有部分現(xiàn)貨大閘蟹銷(xiāo)售，但由于未到成熟季節(jié)，現(xiàn)貨大閘蟹的個(gè)頭一般較小，因此，各大網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)大力推廣的更多是大閘蟹禮券、禮卡類(lèi)商品，即人們常說(shuō)的“紙?bào)π?rdquo;。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)“紙?bào)π?rdquo;后可提前向商家預(yù)約發(fā)貨時(shí)間，待開(kāi)捕后由商家安排發(fā)貨。
市面上的大閘蟹品類(lèi)眾多，價(jià)格也是千差萬(wàn)別，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)有什么講究呢？昨日，廣州市消委會(huì)發(fā)布中秋消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)選購(gòu)大閘蟹的注意事項(xiàng)。
購(gòu)買(mǎi)篇：大閘蟹網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)陷阱重重
問(wèn)題一：大閘蟹券兌現(xiàn)難
今年陽(yáng)澄湖大閘蟹將于9月21日開(kāi)捕。據(jù)部分商戶介紹，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量估計(jì)會(huì)高于去年，而且今年的大閘蟹個(gè)頭會(huì)比往年大。不過(guò)，消費(fèi)者王女士手中拿著“終身有效”的大閘蟹券，兩年來(lái)卻無(wú)法兌換券上的大閘蟹。
王女士的大閘蟹券是2016年朋友送的，可以兌換四對(duì)大閘蟹，價(jià)值1600多元。提貨時(shí)間為每年9月下旬至12月中旬，有三種方式提貨，分別是微信掃描二維碼、網(wǎng)上預(yù)約、電話預(yù)約，商家承諾提前預(yù)約即可48~72小時(shí)送達(dá)。當(dāng)年12月，王女士通過(guò)電話預(yù)約提貨，但客服電話要么打不通，要么打通沒(méi)人接，連續(xù)撥打兩天終于接通客服人員后，卻被告知當(dāng)年的大閘蟹已經(jīng)全部提完。不過(guò)，客服表示，這張券終身有效，可在明年大閘蟹上市季節(jié)預(yù)約。轉(zhuǎn)眼一年過(guò)去了，2017年11月下旬，王女士再次電話預(yù)約提貨時(shí)，客服告知她大閘蟹沒(méi)貨。連續(xù)兩年提不了貨，王女士想要退券，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有任何退券渠道。
在某些電商平臺(tái)上，有不少低價(jià)的大閘蟹券在售，有些甚至12只大閘蟹僅售99元，價(jià)格遠(yuǎn)低于水產(chǎn)市場(chǎng)門(mén)店。有網(wǎng)民投訴，買(mǎi)了大閘蟹券卻提不了貨，百般投訴無(wú)果，只能等到第二年，甚至第三年才拿到貨。
問(wèn)題二：快遞到家有死蟹
一家人的中秋團(tuán)圓飯就等大閘蟹上桌了，沒(méi)想到網(wǎng)購(gòu)的大閘蟹的快遞到家后，陳女士發(fā)現(xiàn)10只螃蟹死了6只。
江蘇的陳女士在某購(gòu)物網(wǎng)站訂購(gòu)了一張1188元的陽(yáng)澄湖大閘蟹的提貨券，可提取10只大閘蟹，可通過(guò)客服電話、網(wǎng)站等多種方式預(yù)約提貨，也可直接去門(mén)店提貨，還可通過(guò)郵寄方式提貨。商家聲明，保證消費(fèi)者收到的螃蟹個(gè)個(gè)鮮活，如收到死蟹可以另外補(bǔ)貨。
通過(guò)網(wǎng)站兌換、快遞送貨方式，陳女士?jī)稉Q了10只大閘蟹。沒(méi)想到第二天早上快遞送貨上門(mén)后，陳女士發(fā)現(xiàn)，10只螃蟹中有6只已經(jīng)死了。陳女士立刻聯(lián)系客服，但前后撥打了半個(gè)小時(shí)客服電話卻無(wú)法接通。無(wú)奈之下，陳女士與快遞公司商量，最終，陳女士拒收快遞，由快遞員拍下死蟹照片，并做了相關(guān)記錄。拒收快遞兩天后，陳女士終于打通了客服電話。對(duì)方卻表示，網(wǎng)站上的購(gòu)物須知中明確提示，“鮮活水產(chǎn)，請(qǐng)勿拒收，如發(fā)現(xiàn)死蟹或數(shù)量有問(wèn)題，及時(shí)與客服人員聯(lián)系”。因此，陳女士拒收快遞后，公司不再負(fù)責(zé)退換貨。
據(jù)商家介紹，大閘蟹屬于鮮活水產(chǎn)，一般保證48小時(shí)內(nèi)保鮮，如果消費(fèi)者拒收快遞，一來(lái)一回耽誤了時(shí)間，大閘蟹退還到公司肯定死光了，因此公司規(guī)定如遇死蟹，消費(fèi)者不能拒收，應(yīng)立即與客服人員聯(lián)系，否則造成的損失由消費(fèi)者承擔(dān)。對(duì)于死蟹的退換，商家表示，消費(fèi)者可以當(dāng)場(chǎng)拍下死蟹的照片，進(jìn)入網(wǎng)站上的舉證入口，上傳給在線客服，由客服人員為消費(fèi)者辦理補(bǔ)發(fā)貨。
收貨篇：
5招辨別是否活蟹
通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的大閘蟹，一般是捕撈捆綁之后直接由快遞發(fā)貨，通常可在第二天送達(dá)消費(fèi)者手中。因此，消費(fèi)者預(yù)約提蟹時(shí)最好先估算一下收貨時(shí)間，避免因收貨人不在而延誤收貨。此外，收貨后要注意及時(shí)檢查大閘蟹是否鮮活，數(shù)量、重量等是否符合網(wǎng)頁(yè)描述。若出現(xiàn)死蟹或與商家承諾不符的情況，要及時(shí)保留證據(jù)并向商家反映。
大閘蟹的數(shù)量、重量都相對(duì)容易辨別，至于鮮活與否，消費(fèi)者知道該如何判斷嗎？具體可參考以下方法：
一、用手觸碰蟹的眼睛，看它是否會(huì)眨眼，眨眼的表示鮮活。二、用手觸碰蟹爪，能自然彎曲的表示鮮活。三、取半盆水，把捆綁好的蟹放入水中（不宜過(guò)久），嘴吐氣泡表示鮮活。四、解開(kāi)捆綁好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行的表示鮮活。五、若以上都沒(méi)有反應(yīng)，可以把蟹的肚臍掰開(kāi)，能收回去表示新鮮。
而大閘蟹的保存方法并不復(fù)雜，若保存得當(dāng)，存放3~5天是沒(méi)有問(wèn)題的。若由于疏忽或不了解而造成大閘蟹死亡、不新鮮，那將是十分遺憾的事情。常見(jiàn)的保存方法有兩種，具體是：
一、將大閘蟹盡快從快遞箱內(nèi)取出，放進(jìn)冰箱冷藏，并在螃蟹上蓋上含水的毛巾以保持潮濕。保存期間可每天為大閘蟹沖一次水，再用濕毛巾蓋上。
二、將大閘蟹放于較寬敞的盆子或塑料桶中，不要層疊或加蓋，然后加水至大閘蟹身體的一半高便于保濕。切忌加水太深把大閘蟹全部埋住，這樣大閘蟹會(huì)因?yàn)槿毖踔舷⒍馈?/div>
無(wú)論采用何種方法，建議不必解開(kāi)捆蟹的繩子，以減少大閘蟹體力的消耗。此外，為免影響口感和食用價(jià)值，建議買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)大閘蟹后不宜存放過(guò)久，最好在2~3天內(nèi)盡快食用。
選購(gòu)小貼士
1.選擇正規(guī)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)
商家具備行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位、地理標(biāo)志使用權(quán)，基本可放心購(gòu)買(mǎi)。大閘蟹的產(chǎn)地眾多，較為常見(jiàn)的有陽(yáng)澄湖、太湖、盤(pán)錦、洪澤湖等。不同地區(qū)出產(chǎn)的大閘蟹各有千秋。一般而言，大閘蟹個(gè)頭越大，重量越重，價(jià)格越高。網(wǎng)絡(luò)上的大閘蟹禮券常以公母組合的形式出現(xiàn)，較常見(jiàn)的重量規(guī)格是公蟹4兩母蟹3兩、公蟹3.5兩母蟹2.5兩的組合，價(jià)格也較為適中。當(dāng)然還有規(guī)格更高的組合出售，但價(jià)格也會(huì)相應(yīng)高很多。消費(fèi)者在選擇時(shí)要注意看清楚網(wǎng)頁(yè)上對(duì)大閘蟹重量及數(shù)量的說(shuō)明，留意價(jià)格的差別。
目前，部分大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)已和各大知名電商平臺(tái)簽約。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前可先通過(guò)協(xié)會(huì)官網(wǎng)查詢商家是否為會(huì)員單位，然后在質(zhì)監(jiān)部門(mén)官網(wǎng)查詢其是否具有地理標(biāo)志使用權(quán)，若兩者同時(shí)滿足則基本可放心購(gòu)買(mǎi)。
2.選售后服務(wù)完善網(wǎng)絡(luò)商家
消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買(mǎi)大閘蟹禮券后，通常還要經(jīng)歷預(yù)約提蟹、商家確認(rèn)、收貨等環(huán)節(jié)。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前應(yīng)仔細(xì)閱讀商家對(duì)各售后環(huán)節(jié)的說(shuō)明及承諾，盡量選擇售后服務(wù)完善的商家，并注意以下方面：一是提貨方式。常見(jiàn)的方式一般包括微信、官網(wǎng)、短信、電話等，消費(fèi)者可通過(guò)衡量提貨方式的多樣性及便利性來(lái)作為選擇商家的依據(jù)之一。二是提貨時(shí)限。部分商家銷(xiāo)售的提貨券上會(huì)注明提貨時(shí)限，有效期從4個(gè)月到2年不等。建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前咨詢清楚，盡早提貨。三是快遞時(shí)效。運(yùn)輸時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)大閘蟹的影響就越大。網(wǎng)上不少商家會(huì)作出次晨達(dá)等承諾，消費(fèi)者可對(duì)比各商家承諾的快遞時(shí)效，擇優(yōu)而選。四是死蟹賠償。大閘蟹畢竟屬于鮮活水產(chǎn)，在運(yùn)輸過(guò)程中難免出現(xiàn)死蟹的情況，因此，很多網(wǎng)絡(luò)商家做出了死蟹包賠的承諾。但這個(gè)承諾到底是按死蟹數(shù)量退款還是補(bǔ)發(fā)貨、賠償是否有時(shí)效要求、賠償流程包括哪些等，還需要消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)仔細(xì)閱讀，最好截圖保留證據(jù)以備維權(quán)之用。
3.辨別防偽戒指真?zhèn)?/div>
許多銷(xiāo)售知名產(chǎn)區(qū)大閘蟹的商家都宣稱防偽戒指是大閘蟹的身份證明，但事實(shí)并不完全如此。消費(fèi)者該如何鑒別防偽戒指的真?zhèn)?？常?jiàn)的鑒別方式包括通過(guò)電話、發(fā)短信到專用號(hào)碼，或憑驗(yàn)證碼登錄防偽查驗(yàn)官方網(wǎng)站查詢。需要注意的是，用微信掃碼進(jìn)行防偽的多為假冒戒指，因?yàn)槎S碼本身并不防偽，而且消費(fèi)者難以知曉掃碼后被鏈接到哪個(gè)系統(tǒng)平臺(tái)，存在一定的網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險(xiǎn)。
