本報訊 開學(xué)季，“小飯桌”市場需求量持續(xù)增長，學(xué)校附近居民樓院內(nèi)各類“小飯桌”相繼開辦，“小飯桌”小、散、難的管理問題也日漸突出，為了使“小飯桌”經(jīng)營市場正規(guī)有序，城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管局多措并舉加強(qiáng)監(jiān)管工作。
出臺法理，正規(guī)秩序。以城關(guān)區(qū)政府名義向蘭州市人大常委會、蘭州市政府反映“小飯桌”問題實際現(xiàn)狀，通過建議出臺管理辦法、補(bǔ)充立法條例等方式，解決好“小飯桌”管理中的法理依據(jù)，使基層執(zhí)法情理兼容，有法可依，將“小飯桌”繼續(xù)納入監(jiān)管體系，并推動其逐步向正規(guī)化、行業(yè)化提升轉(zhuǎn)變。
加強(qiáng)整改，依法經(jīng)營。政府依托街道社區(qū)，通過屬地監(jiān)管，強(qiáng)制整改，整合提升現(xiàn)有“小飯桌”規(guī)模水平，使大部分“小飯桌”達(dá)到法規(guī)準(zhǔn)入門檻，依法經(jīng)營，同時強(qiáng)化打擊無證違法經(jīng)營“小飯桌”，讓違法違規(guī)的“小飯桌”沒有生存空間，逐步退出市場。
加強(qiáng)聯(lián)動，齊抓共管。借鑒國內(nèi)先進(jìn)省市成功經(jīng)驗，引進(jìn)第三方平臺力量，按照政府引導(dǎo)、教育牽頭、學(xué)校組織、家長支持、市場運(yùn)作的原則，讓有資質(zhì)的專業(yè)配餐公司等大型企業(yè)為學(xué)校統(tǒng)一配置配送營養(yǎng)餐，通過服務(wù)市場化、企業(yè)標(biāo)桿化、監(jiān)管日常化、用戶滿意化的工作形態(tài)，由學(xué)校統(tǒng)一托管，各職能部門統(tǒng)一監(jiān)管，將“小飯桌”納入“正規(guī)軍”，讓其走向“大飯桌”。
