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　　日前，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布通知（以下簡稱“通知”），明確食品（含食品添加劑）安全監(jiān)督抽檢復檢、異議工作有關事項，旨在規(guī)范食品（含食品添加劑）安全監(jiān)督抽檢復檢、異議工作，進一步提高工作效率，有效防控食品安全風險。

　　通知指出，對不合格檢驗結(jié)果有異議的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，可依法提出復檢申請。復檢申請人應當自收到檢驗結(jié)論之日起七個工作日內(nèi)，向?qū)嵤┦称钒踩O(jiān)督抽檢工作的食品安全監(jiān)管部門或其上一級食品安全監(jiān)管部門提出書面申請。向國家市場監(jiān)管總局提出復檢申請的，委托復檢申請人住所地省級食品安全監(jiān)管部門負責受理。逾期未提出的，視為認可檢驗結(jié)論。對檢驗結(jié)論為微生物指標不合格，復檢備份樣品超過保質(zhì)期，逾期提出復檢申請，其他原因?qū)е聜浞輼悠窡o法實現(xiàn)復檢目的，法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定不予復檢的其他情形五種情形，不予受理。受理部門收到申請材料之日起七個工作日內(nèi)，出具受理或不予受理通知書，告知申請人。不予受理的，應當說明理由。復檢機構(gòu)應當在收到備份樣品之日起十個工作日內(nèi)，向受理部門提交復檢結(jié)論。受理部門與復檢機構(gòu)對時限另有約定的，從其約定。復檢機構(gòu)出具的結(jié)論為最終結(jié)論。

　　通知明確，對食品安全監(jiān)督抽檢工作中抽樣過程、樣品真實性、檢驗及判定依據(jù)等事項有異議的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，可以依法提出異議處理申請。對抽樣過程有異議的，被抽樣單位應當在抽樣完成后七個工作日內(nèi)，向?qū)嵤┏闄z工作的食品安全監(jiān)管部門提出書面申請，并提交相關證明材料。對樣品真實性、檢驗及判定依據(jù)等事項有異議的，申請人應當自收到不合格結(jié)論通知之日起七個工作日內(nèi)，向?qū)嵤┏闄z工作的食品安全監(jiān)管部門提出書面申請，并提交相關證明材料。逾期未提出或者未按要求提出的，視為無異議。針對抽樣及樣品真實性異議、檢驗及判定依據(jù)等事項異議，受理部門應分別自出具受理通知書之日起20個、30個工作日內(nèi)完成異議審核，并將審核結(jié)論書面告知申請人。

　　通知強調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在申請復檢和異議處理期間，不得停止履行法定義務，應當采取封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題產(chǎn)生原因并進行整改，及時向住所地食品安全監(jiān)管部門報告相關處理情況。