前幾天，哈爾濱市木蘭縣大貴鎮(zhèn)一家宴席廳內(nèi)舉辦完婚禮后，不少人出現(xiàn)了上吐下瀉的癥狀。經(jīng)過多部門的調(diào)查，確定這是一起食物中毒事件。
8月20日，木蘭縣大貴鎮(zhèn)興業(yè)屯村民王某為兒子在大貴鎮(zhèn)新起點(diǎn)宴席廳舉辦了一場(chǎng)婚禮。事后第二天凌晨開始，前來參加婚宴的親朋好友陸續(xù)發(fā)生了腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。經(jīng)過衛(wèi)生部門統(tǒng)計(jì)，新起點(diǎn)用餐的發(fā)病病例為44人。
可是就在木蘭縣市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員對(duì)新起點(diǎn)宴席廳查封之后，8月21日，新起點(diǎn)宴席廳負(fù)責(zé)人李秀華又私自把查封保留的食材拿出來繼續(xù)使用，做好菜品，又另借用了一家名為聚源樓大酒店，供劉某家參加婚宴的人員食用，結(jié)果在8月21日晚上10點(diǎn)到22日12點(diǎn)期間，在聚源樓用餐的病例共52人出現(xiàn)癥狀。兩次婚宴共造成96例病例出現(xiàn)臨床癥狀。
隨后，木蘭縣大貴鎮(zhèn)政府啟動(dòng)了大貴鎮(zhèn)啟動(dòng)一般安全事故（IV級(jí)）應(yīng)急響應(yīng)。8月31日，木蘭縣衛(wèi)計(jì)局出具了關(guān)于縣疾控中心對(duì)大貴鎮(zhèn)新起點(diǎn)宴席廳發(fā)生疑似食源性疾病突發(fā)事件的調(diào)查技術(shù)報(bào)告，木蘭縣大貴鎮(zhèn)新起點(diǎn)宴席廳和聚源樓大酒店引起的食物中毒事件，致病因子為副溶血弧菌。
根據(jù)臨床癥狀、調(diào)查資料和檢查結(jié)果提示，攜帶副溶血弧菌的食品污染了宴席廳兩塊菜板，然后細(xì)菌迅速繁殖，又污染了所有在菜板上加工的菜。同時(shí)，生熟菜板不分，形成交叉污染。在適宜的細(xì)菌生存環(huán)境下，細(xì)菌在菜內(nèi)大量增殖后被患者食用，最終導(dǎo)致本次食源性疾病的發(fā)生。
9月4日，木蘭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)木蘭縣衛(wèi)計(jì)局的報(bào)告，經(jīng)討論研究決定：大貴鎮(zhèn)新起點(diǎn)宴席廳違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第（四）、（五）、（十一）項(xiàng)的相關(guān)法律規(guī)定，對(duì)新起點(diǎn)宴席廳做出如下處罰：
1、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
2、處五萬元罰款。
3、吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證。
4、收到告知后5日內(nèi)到市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦理注銷工商登記，逾期依法吊銷。
同時(shí)，相關(guān)單位開展就受到傷害患者的調(diào)解理賠與安撫工作。木蘭縣將在全縣范圍內(nèi)對(duì)飯店、宴席廳、學(xué)校單位食堂等餐飲場(chǎng)所開展食品安全大檢査，排除事故隱患，對(duì)不符合要求的一律限期改正，杜絕此類事件的再次發(fā)生。
