為切實(shí)加強(qiáng)鮮肉及肉制品安全監(jiān)督管理，確保人民群眾飲食安全和身體健康，山西朔州朔城區(qū)食品藥品監(jiān)管局局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了為期一個(gè)月的鮮肉及肉制品專項(xiàng)整治工作，取得了顯著的成效，有效打擊了制售假牛羊肉、病死畜禽肉等犯罪行為。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)部署。根據(jù)上級(jí)部門的工作要求，結(jié)合朔城區(qū)實(shí)際，成立肉制品專項(xiàng)檢查小組，要求三隊(duì)九站及時(shí)行動(dòng)起來(lái)開(kāi)展全區(qū)專項(xiàng)檢查。
二是強(qiáng)化溝通，聯(lián)手打擊。在大運(yùn)果蔬市場(chǎng)周圍張貼了《朔城區(qū)肉及肉制品領(lǐng)域違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，簡(jiǎn)化獎(jiǎng)勵(lì)資金發(fā)放，根據(jù)舉報(bào)線索的價(jià)值，給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)，暢通群眾投訴舉報(bào)途徑。同時(shí)，要求三隊(duì)九站成員認(rèn)真學(xué)習(xí)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》，加強(qiáng)與區(qū)公安分局食藥稽查中隊(duì)的溝通聯(lián)系。
三是突出重點(diǎn)，全面排查。以大運(yùn)菜市場(chǎng)和三龍市場(chǎng)為主逐一排查，逐一整治。共摸排登記52家，其中41家經(jīng)營(yíng)冷鮮肉，冷鮮肉索證索票齊全，11家經(jīng)營(yíng)鮮豬肉，鮮豬肉來(lái)源于城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠。
下一步，朔城區(qū)食品藥品監(jiān)管局將持續(xù)在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展鮮肉及肉制品專項(xiàng)整治工作。
