為確保宜城市民吃上放心月餅，維護好節(jié)日市場月餅食品安全，近日，湖北宜城市食品藥品監(jiān)督管理局早部署、早安排、早排查，嚴把“四關”扎實開展月餅市場專項監(jiān)督檢查。
宜城食藥局對轄區(qū)食品經營、超市、小作坊、批發(fā)市場、集市等場所開展監(jiān)督檢查，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、貯存條件、原輔料使用、關鍵點控制、臺賬登記及從業(yè)人員健康等情況。
一是嚴把“市場準入關”。嚴查市場主體資格，查看經營者是否證照健全，督促食品經營戶切實履行食品安全主體責任。
二是嚴把“食品進貨關”。重點檢查月餅經營戶是否進銷貨臺賬健全，保障食品來源渠道正規(guī)合法，做到不進、不存、不銷不合格月餅。
三是嚴把“質量安全關”。重點檢查月餅產品名稱、廠名、廠址、標識標簽是否規(guī)范；檢查月餅保質期、生產日期日否齊全；檢查產品廣告宣傳是否涉嫌虛假宣傳。
四是嚴把“消費維權關”。結合日常監(jiān)督管理工作，加大月餅消費維權宣傳力度，暢通12331食品安全投訴舉報渠道，鼓勵群眾依法維權，確保群眾飲食安全。
